Symptome und Behandlung von Proteinallergien

Ernährung

Allergien 'Masken' können wahre Pathologie verbergen und Sie an eine völlig andere Krankheit denken lassen.

Ein Patient, der an einer Überempfindlichkeit gegen Protein leidet, kann nur überrascht sein, dies nach Jahren herauszufinden, insbesondere wenn das provokative Produkt selten in der Nahrung vorhanden ist..

Sie müssen wissen, wie sich eine Allergie gegen das in Milch und Eiern enthaltene Protein manifestiert. Wie können Sie dem Patienten in diesem Fall helfen?.

Die Gründe

Bei der Erörterung einer Pathologie wie einer Proteinallergie werden normalerweise zwei Reaktionsoptionen impliziert:

  1. Empfindlichkeit gegenüber Milch;
  2. Eierempfindlichkeit.

Bei Kindern sind Milchproteine ​​wichtiger, Erwachsene reagieren häufiger spezifisch auf Eier. Das Kind erhält ein Allergen mit Nahrungsmitteln, die als Ergänzungsnahrungsmittel oder beim Stillen verzehrt werden (vorausgesetzt, Milch ist in der Ernährung der stillenden Mutter enthalten)..

Wenn wir die Zusammensetzung der Milch von Kühen unter dem Gesichtspunkt der Allergenität der Bestandteile betrachten, können wir sagen, dass die gefährlichsten sind:

  • Kasein.
  • Beta-Lactoglobulin.
  • Alfalactalbumin.
  • Lipoproteine.

Allergene kommen nicht nur in frischer, sondern auch in Milchpulver und Kondensmilch vor..

Am wenigsten aktiv sind Lipoproteine. Kasein ist die Hauptproteinfraktion von Milchprodukten und kann eine Kreuzallergie gegen Milch von Ziegen, Schafen und anderen Tieren hervorrufen. Eine ähnliche Struktur der Proteinkomponenten von Fleisch führt zu einem Risiko der Reaktion auf Rind- und Kalbfleisch.

Die aktive allergene Komponente von Eierspeisen ist ein Protein, das Ovalbumin und ein Ovomucoid enthält. Vitellin, das für die Allergenität des Eigelbs verantwortlich ist, wird durch längere thermische Exposition zerstört. Eine Eiweißallergie wird normalerweise mit einer Hühnerempfindlichkeit kombiniert..

Sofortige Reaktionen

Sie können sich sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern, einschließlich Neugeborenen, entwickeln. Dazu gehören die folgenden Manifestationen:

  • Hautausschlag und Quincke-Ödem;
  • Verdauungsstörungen;
  • anaphylaktischer Schock.

Hautausschlag und Quinckes Ödem

Dies sind Flecken, Vesikel, Knötchen verschiedener Lokalisation. Sehr oft wird eine akute Urtikaria beobachtet - bei dieser Variante der Pathologie treten spezielle Elemente von Hautausschlägen, rot-rosa und Porzellanblasen auf. Wenn sie sich in getrennten Bereichen der Haut befinden, sprechen sie von einer lokalisierten Form. Wenn sie den gesamten Körper bedecken, sprechen wir von einer generalisierten Reaktion. Proteinallergieausschlag wird normalerweise von Juckreiz unterschiedlicher Schwere begleitet..

Das Quincke-Ödem ist in Bereichen mit subkutaner Fettkonzentration (z. B. Lippen, Wangen) sowie in den Atemwegen und im Verdauungstrakt lokalisiert. Das klinische Bild kann anders sein: Schädigungen der Haut und der Schleimhäute, die für die visuelle Untersuchung zugänglich sind, äußern sich in einer asymmetrischen Volumenvergrößerung, einem Gefühl der Gewebedehnung. Wenn die Atemwege (Kehlkopf, Luftröhre, Bronchien) betroffen sind, kommt es zu Atemnot, Erstickungsgefühl und paroxysmalem Husten.

Bei Quinckes Ödem im Kehlkopf besteht Erstickungsgefahr (Erstickungsgefahr) durch Verengung des Lumens für den Luftdurchgang. Eine Schädigung der Schleimhaut des Verdauungstrakts geht mit Erbrechen und Bauchschmerzen einher.

Verdauungsstörungen

Dazu gehören Symptome wie:

Diese Anzeichen sind sowohl für das Quincke-Ödem als auch für den Krampf charakteristisch, der durch biologisch aktive Substanzen verursacht wird, die bei Kontakt mit einem Allergen freigesetzt werden. Um eine Reaktion auszulösen, reicht eine geringe Menge des Produkts aus, auf das der Patient empfindlich reagiert. Die Symptome entwickeln sich sehr schnell und können aufgrund von Blähungen zu erheblichen Beschwerden führen. Manchmal gibt es ein ausgeprägtes Schmerzsyndrom. Im Erbrochenen wird zusätzlich zu den verzehrten Nahrungsmitteln Schleim gefunden. In schweren Fällen treten Schwindel, Kopfschmerzen und allgemeine Schwäche auf.

Anaphylaktischer Schock

Dies ist eine Reihe von Reaktionen, die als anaphylaktisch bezeichnet werden (Urtikaria, Atem- und Verdauungsstörungen, allgemeine Schwäche, Kopfschmerzen, Panik) und einem Blutdruckabfall (Kollaps) vorausgehen. Manchmal ist der Schock blitzschnell - in diesem Fall entwickelt sich ein kritischer Zustand, der mit einer Abnahme der Druckindikatoren verbunden ist, ohne vorläufige Symptome. Schock ist gekennzeichnet durch Unruhe, das Auftreten von Angst, kaltem Schweiß; Nach einer Weile verliert der Patient das Bewusstsein, es kann zu unwillkürlichem Wasserlassen und Stuhlgang kommen, es werden Krämpfe beobachtet.

Eine Proteinallergie kann mit dem Auftreten von Nasenbluten und Halsschmerzen einhergehen - solche Symptome treten häufiger bei kleinen Kindern auf.

Verzögerte Reaktionen

Erscheinen nach Stunden und sogar Tagen nach Kontakt mit einem Allergen, sind durch anhaltende Manifestationen gekennzeichnet, schwerer Verlauf.

Enterokolitis

Enterokolitis kann nicht als eigenständige Krankheit bezeichnet werden. Dieses Syndrom tritt bei vielen Pathologien auf - einschließlich der allergischen Natur, die am häufigsten bei Kindern beobachtet wird. Eine Allergie gegen Kuhprotein kann seltener andere Nahrungsmittelallergene entwickeln. Es tritt in der Regel in den ersten 12 Lebensmonaten eines Kindes auf. Symptome sind:

  1. Erbrechen Tritt einige Zeit nach dem Füttern des Babys auf - normalerweise innerhalb von 1-3 Stunden.
  2. Durchfall. Eine Schleimverunreinigung findet sich im Kot und bei einigen Patienten auch im Blut.
  3. Magenschmerzen. Dies ist ein Krampfschmerz, der mit einer Ansammlung von Gasen im Darm verbunden ist (Blähungen)..

Flüssigkeitsverlust mit wiederholtem Erbrechen und häufigem Stuhlgang verschlimmert den Zustand erheblich, bei einem kleinen Kind kann es zu einem Schockzustand kommen.

Enteropathie

Die Enteropathie bei Patienten mit erhöhter Proteinempfindlichkeit entwickelt sich innerhalb weniger Wochen ab dem Zeitpunkt, an dem Kuhmilch in die Nahrung aufgenommen wird. Dieser Zustand tritt bei Kindern unter 1 Jahr auf (meistens in den ersten 9 Lebensmonaten). Das Auftreten klinischer Symptome kann akut (wie Gastroenteritis) oder allmählich sein. Im ersten Fall werden Übelkeit, wiederholtes Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall beobachtet. Im zweiten Fall kommt es zu Appetitlosigkeit, anhaltendem Durchfall oder Verstopfung (Wechsel der Symptome ist möglich), Blähungen und periodischem Erbrechen. Das Kind hat einen Stunt, Gewichtsverlust.

Die Reaktion auf Protein bei Säuglingen äußert sich in einem Ausschlag, Funktionsstörungen des Magen-Darm-Systems, dem Auftreten einer laufenden Nase und Keuchen. Kinder werden unruhig, verlieren Körpergewicht, leiden an Koliken, häufiger anhaltender Verstopfung oder umgekehrt an Durchfall. In einigen Fällen beginnt das Erbrechen unmittelbar nach der Aufnahme von Proteinen in die Nahrung, manchmal nach einigen Stunden. Das Auftreten von Anzeichen einer Eisenmangelanämie ist auch ein Anlass, über die Wahrscheinlichkeit einer Allergie gegen Kuhmilchprotein nachzudenken.

Behandlung

Symptome einer Proteinallergie treten auf, wenn ein Provokateurprodukt in den Körper gelangt. Der effektivste Weg, um Reaktionen zu verhindern, besteht darin, Lebensmittel mit Allergenen abzulehnen. Daher ist ihre Verwendung mit erhöhter Empfindlichkeit gegenüber Kuhmilch oder Eiern verboten.

Die Allergenität von Proteinen nimmt während der Wärmebehandlung oder Trocknung nicht ab, daher ist das Risiko einer Verschlechterung mit allen Produkten verbunden, in denen sie vorhanden sind:

Viele Kinder entwickeln nach 2 bis 5 Lebensjahren eine Milcheiweißtoleranz..

Kuhmilchproteinallergie ist bei Säuglingen häufiger als bei Erwachsenen. Mit der rechtzeitigen Diagnose und Einhaltung einer milchfreien Diät stoppt sie (stoppt), wodurch Sie anschließend die Diät, einschließlich Milchprodukte, erweitern können. Das Verschwinden der Überempfindlichkeit und die Gefahr einer allergischen Reaktion treten bei den meisten Patienten unter 5 Jahren auf. Es werden Fälle der Erhaltung einer Allergie gegen Kuhmilchprotein bis zum Alter von 16 Jahren beschrieben.

Wenn Sie allergisch gegen Eier sind, müssen Sie als Allergen ein Produkt einnehmen, das nicht nur von Hühnern, sondern auch von anderen Vögeln stammt. Bestätigen Sie die Wahrheit einer allergischen Reaktion. Die Beziehung zu einem bestimmten Lebensmittel kann mithilfe spezieller Studien hergestellt werden. Die Ernährung spielt in diesem Fall nicht nur eine therapeutische, sondern auch eine diagnostische Rolle. Das Führen eines Ernährungstagebuchs hilft auch festzustellen, was Allergien verursacht..

Wenn der Patient eine leichte Allergie hat, kann die Behandlung nach Rücksprache in der Arztpraxis zu Hause durchgeführt werden. In einem schwerwiegenden Zustand ist ein Krankenhausaufenthalt für das Krankenhaus erforderlich, in dem eine Therapie einschließlich einer Rehydrationstherapie durchgeführt wird (Wiederauffüllung des Flüssigkeitsmangels, Korrektur von Elektrolytstörungen durch intravenöse Verabreichung von medizinischen Lösungen usw.)..

In allen Fällen ist eine fachliche Beratung erforderlich: ein Gastroenterologe, ein Allergologe, ein Dermatologe. Der Nachweis einer Überempfindlichkeit gegen das Protein erklärt nicht immer alle im Krankheitsbild vorhandenen Symptome. Es lohnt sich, nach begleitenden Pathologien zu suchen und erst nach deren Ausschluss über eine genaue Diagnose zu sprechen.

Wir dürfen nicht vergessen, dass beim Stillen eine stillende Mutter auf eine milchfreie und hypoallergene Diät folgt. Darüber hinaus können Säuglinge ergänzende Milch erhalten. Daher müssen Sie die Reaktionen auf Lebensmittel überwachen, die auch nur geringe Mengen an Kasein und anderen Proteinen enthalten.

Medikamente helfen bei anaphylaktischem Schock, Urtikaria und Quincke-Ödem (Adrenalin, Dexamethason). In einigen Fällen können komplexe Medikamente erforderlich sein, einschließlich Antihistaminika (Loratadin, Desloratadin)..

Wie ist eine Proteinallergie bei einem Kind und wie wird sie behandelt?

Hallo liebe Leser. In diesem Artikel werden wir eine andere Art von Allergie betrachten, nämlich die Reaktion auf Protein. Sie erfahren, welche Arten dieser Krankheit auftreten, welche Symptome auftreten, welche Ursachen sie haben und wie sie diagnostiziert wird. Wir werden Behandlungsmethoden sowie diätetische Ernährung und vorbeugende Maßnahmen berücksichtigen..

Kurz über Protein

Es ist eine organische Substanz mit hohem Molekulargewicht. Es besteht aus Aminosäuren, die in austauschbare und unersetzbare unterteilt sind. Letztere werden im menschlichen Körper nicht synthetisiert und müssen von außen gewonnen werden. Die wertvollsten sind: Leucin, Valin und Isoleucin.

Proteine ​​erfüllen viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper:

  • Konstruktion;
  • Transport;
  • schützend;
  • regulatorisch;
  • Signalisierung;
  • Motor;
  • Energie;
  • Strumpf;
  • katalytisch.

Sie sollten wissen, dass es tierisches und pflanzliches Protein gibt. Es gibt auch einen Unterschied in der Verdaulichkeit, schnell und langsam, in der Zusammensetzung der Aminosäuren - voll und minderwertig, unterscheiden zwischen löslich und unlöslich, einfach (Proteine) und komplex (Proteide).

Es ist wichtig, dass proteinhaltige Lebensmittel ungefähr 16% der Ernährung eines Kindes ausmachen.

Der Proteinbedarf steigt:

  • in Momenten der Krankheit;
  • in der kalten Jahreszeit;
  • mit starkem Stress;
  • bei Sportwettkämpfen.

Arten von Allergien

Unterscheiden Sie zwischen solchen Optionen für allergische Reaktionen auf Proteinprodukte:

  1. Allergie gegen Eiweiß in Milch. Kasein wirkt sich häufig negativ auf die Gesundheit von Babys mit geschwächter Immunität oder Unterentwicklung des Enzymsystems aus, wird schlecht resorbiert und provoziert die Immunantwort des Körpers.
  2. Eiweißallergie. Was charakteristisch ist, tritt häufiger bei Hühnern auf, Wachteleier gelten als hypoallergen und lösen praktisch keine allergische Reaktion aus. Primäre Symptome bei dieser Art von Allergie treten am ersten Tag auf und halten an, bis dieses Produkt vollständig von der Ernährung des Kindes ausgeschlossen ist. Es sollte bedacht werden, dass die Reaktion des Körpers nicht nur beim direkten Verzehr von Protein auftritt, sondern auch, wenn das Kind Kekse, Torten oder Saucen isst, einschließlich.
  3. Allergie gegen Fischprotein und Meeresfrüchte. Sie sind besonders häufig in Siedlungen, in denen die Verwendung solcher Produkte vorherrscht. Hauptgrund ist in der Regel eine erbliche Veranlagung. Eine solche Allergie kann in der frühen Kindheit festgestellt werden. Wenn keine Veranlagung vorliegt, können sich vor dem Hintergrund einer Überfülle an Fischprodukten in der Ernährung des Kindes, dh aufgrund der Mehrfachwirkung, allergische Reaktionen entwickeln.
  4. Fleischproteinallergie. Oft zusammen mit Milchallergien gefunden. In der Kindheit kann der Körper scharf auf Rindfleisch reagieren. In diesem Fall ist es notwendig, sie aus der Ernährung des Babys zu streichen und manchmal Fleischgerichte vor dem ersten Lebensjahr vollständig zu entfernen..
  5. Allergie gegen Nüsse. Es gibt keine Altersbeschränkungen, ist unheilbar. Was charakteristisch ist, kann ein Kind bereits bei sehr geringen Konzentrationen dieses Produkts in den verzehrten Lebensmitteln eine schwere Allergie bekommen. Am aggressivsten sind Erdnüsse, gefolgt von Mandeln und Walnüssen..

Sie können über Lebensmittelallergien und andere Arten lesen:

Die Gründe

Es gibt eine Reihe von Faktoren, die das Allergierisiko erhöhen:

  1. Erbliche Veranlagung.
  2. Unvollkommenheit des Enzymsystems, Mangel an Laktase.
  3. Die Verwendung einer Frau, die stillt, allergische Produkte.
  4. Atopische Dermatitis erhöht die Wahrscheinlichkeit einer allergischen Reaktion, einschließlich Protein.

Hauptzeichen

Wenn Eltern die Frage „Proteinallergie bei einem Kind, Symptome seiner Manifestationen“ betrachten, lautet die Antwort: Je nachdem, welche Art von Protein eine Reaktion hervorruft, können sich bestimmte Anzeichen unterscheiden.

Wenn wir die Erdnüsse der Kindheit betrachten, dann manifestiert sich zum Beispiel eine atypische Reaktion auf Milchprotein:

Häufige Anzeichen sind:

  1. Ödem.
  2. Hyperämie der Haut.
  3. Hautausschläge. Das Vorhandensein eines Hautausschlags in den Hautfalten ist charakteristisch, was junge Mütter verwirrt und Allergien gegen Windelausschlag auslöst.
  4. Das Auftreten von Milchkrusten auf dem Kopf eines Kindes (unter den Haaren).
  5. Starker Juckreiz.
  6. Kurzatmigkeit.
  7. Übelkeit, Erbrechen.
  8. Da das Allergen mit der Nahrung in den Körper gelangt, wirken sich in fast allen Fällen allergische Manifestationen auf die eine oder andere Weise auf den Verdauungstrakt aus. Es treten charakteristische Symptome auf:
  • Kolik
  • Blähung;
  • Verstopfung im Wechsel mit Durchfall;
  • Appetitlosigkeit oder völlige Abwesenheit.
  1. Bei Kindern, die älter als ein Jahr sind, werden auch Manifestationen auf der Schleimhaut beobachtet. Kann vorhanden sein:
  • laufende Nase
  • verstopfte Nase;
  • Bindehautentzündung;
  • Bronchialasthma.

Eltern sollten sich bewusst sein, dass bei Auftreten von Allergien nur eines der oben genannten Symptome beobachtet werden kann, aber auch Fälle, in denen ihr gesamter Komplex auftritt.

Diagnose

  1. Zunächst wird der Kinderarzt feststellen, dass das Baby allergisch ist und keine andere Krankheit. Leiten Sie danach einen Allergologen weiter.
  2. Jetzt muss der Spezialist herausfinden, was genau die atypische Reaktion im Körper verursacht hat. Der Arzt wird das Kind untersuchen, Beschwerden sammeln und ein klinisches Gesamtbild erstellen. Basierend auf den Ergebnissen seiner Beobachtungen wird der Allergologe ein mögliches Allergen vorschlagen.

Um dem Arzt die Diagnose zu erleichtern, wird jungen Müttern empfohlen, schrittweise und im Gegenzug neue Produkte in ihre Ernährung oder in Ergänzungsnahrung für ein stillendes Baby aufzunehmen, damit sie ihre Beobachtungen beschreiben und feststellen können, wie der Körper des Kindes auf Änderungen in der Ernährung reagiert.

  1. Bluttest auf Immunglobuline. Diese Studie wird den Gehalt an Immunglobulinen E zeigen.
  2. Hauttests. Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass diese Studie bei chronischen Fällen von allergischen Reaktionen wirksam ist. Darüber hinaus wird diese Methode nicht für Babys bis zum Alter von drei Jahren empfohlen. Die Studie wird subkutan durchgeführt, indem das Protein erhalten und die beobachtete Reaktion über die nächsten drei Stunden aufgezeichnet wird.

Allergie bei Säuglingen

Eine Allergie gegen Milch ist die häufigste negative Reaktion auf konsumiertes Protein in dieser Alterskategorie. Das Kind hat:

  • Ausschlag;
  • Rötung;
  • starker Juckreiz;
  • häufiges Spucken, besonders nach dem Essen;
  • Erbrechen ist möglich;
  • Durchfall.

In den meisten Fällen reicht es aus, Milcheiweiß aus der Ernährung des Kindes auszuschließen, um den Gesundheitszustand zu verbessern. Der Körper des Babys reagiert auf diese Weise auf Milchprotein aufgrund der Unvollkommenheit des Enzymsystems und der unvollständig gebildeten Darmflora.

Der beste Weg, um zu verhindern, dass das Baby eine Allergie entwickelt, einschließlich Milcheiweiß, ist das Stillen. Es ist jedoch wichtig, dass die stillende Frau vorsichtig mit den verwendeten Lebensmitteln umgeht. Mama sollte das Baby so lange wie möglich auf natürliche Weise füttern und nicht zur Mischung gehen. Wenn die Situation so ist, dass auf eine künstliche Fütterung nicht verzichtet werden kann, kümmern Sie sich um den Kauf hypoallergener Gemische. Auch jetzt können Sie ein Hydrolysatprodukt kaufen. Darin ist das Protein bereits in Aminosäuren zerlegt, so dass es im Körper des Kindes keine Schwierigkeiten mit seiner Absorption gibt.

Behandlungsmethoden

Die Grundlage des Behandlungsverlaufs ist eine Diät. Sie sollten sich bewusst sein, dass die Erdnuss möglicherweise nur auf Kuhmilchprotein negativ reagiert und gleichzeitig in Hühnerprotein fehlt oder vollständig auf jede Art von Produkt ist, das tierisches Protein enthält.

Arzneimittelbehandlung

  1. Rezeption von Enterosorbentien. Enterosgel ist sehr beliebt. Dieses Medikament ermöglicht es Ihnen, dem Antigen zu widerstehen und es aus dem Darm zu entfernen, verhindert den Einfluss von Protein auf Immunzellen.
  2. Antihistaminika, zum Beispiel Suprastin oder Fenistil Tropfen, Zyrtec.
  3. Salben zur äußerlichen Anwendung zur Linderung äußerer Manifestationen von Allergien. Vertreter von nicht-hormonellen Cremes und Gelen, wie Skin-Cap, Lacry oder Elidel, können auftauchen. Es muss beachtet werden, dass hormonelle Salben für die Anwendung bei Säuglingen kontraindiziert sind. Wenn das Baby an einer schweren Allergie leidet, muss der Arzt ein solches Medikament verschreiben. Achten Sie jedoch darauf, dass eine Babycreme verwendet wird.

Diät

Wenn Allergien auftreten, ist es wichtig, spezielle Regeln in Ihrer Ernährung und in der Ernährung des Kindes einzuhalten. Wenn eine Frau noch stillt, muss sie sicherstellen, dass Allergene nicht mit Muttermilch in den Körper des Babys gelangen können.

Wenn ein Baby gegen Eiweiß allergisch ist, sollte die Ernährung seiner Mutter Folgendes umfassen:

  • Getreide (Hafer, Reis, Buchweizen, Perlgerste);
  • mageres Fleisch wie Kaninchenfleisch, auch mageres Schweinefleisch;
  • Milchprodukte;
  • gebackenes Obst und Gemüse;
  • jedes Öl;
  • Trockenfruchtkompott.

Wenn Mutter sieht, dass das Verdauungssystem des Babys begonnen hat, damit umzugehen, kann sie ihre Ernährung schrittweise erweitern. Es ist jedoch nicht erforderlich, alle Produkte auf einmal einzuführen und ausschließlich in kleinen Portionen zu verwenden.

Mutter sollte darauf vorbereitet sein, dass sie für die Stillzeit solche Produkte einschränken oder ganz ausschließen muss:

  • Vollmilch;
  • Schokolade, insbesondere Milch;
  • Hühnereier;
  • Würste, besonders geräuchert;
  • Exotische Früchte;
  • Gerichte aus Übersee;
  • Nüsse
  • Zitrusfrüchte.

Außerdem sollte die Mutter versuchen, nur frische Gerichte zu essen und mit ihren eigenen Händen zu kochen. Die Verwendung von Fertiggerichten wird nicht empfohlen. Sie müssen Fast Food vergessen, bis das Baby ohne die Teilnahme von Muttermilch selbstständig zu essen beginnt.

Merkmale der Ernährung für Allergiker

Wenn bei der Erdnuss eine absolute Proteinallergie diagnostiziert wird, müssen Sie ihre Ernährung auf folgende Produkte beschränken:

  • Verwenden Sie bei der Zubereitung von Brei, Kuhmilch, hypoallergene Mischungen auf Sojamilchbasis.
  • Hühnereier, da Eiweiß stark allergen ist;
  • Fleischprodukte; Sie können anfangen, etwas zu geben, nachdem Sie ein Jahr alt sind;
  • Grieß. Seltsamerweise kann es auch die Entwicklung von Allergien hervorrufen, es enthält pflanzliches Protein, das häufig Nebenwirkungen verursacht.

Babys füttern

In den meisten Fällen treten Allergien bei Babys auf, die gemischt oder künstlich gefüttert werden. Eltern sollten wissen, dass wenn Sie allergisch gegen Milcheiweiß sind, es durch Milchprodukte oder hydrolysierte Gemische ersetzt werden kann. Wenn das Baby speziell auf Kuhmilch reagiert, ersetzen Sie es durch Ziegenmilch oder verwenden Sie hypoallergene Milchformeln. So können Sie zur Rettung kommen:

Wenn das Baby komplementär ist, stellen Sie sicher, dass keine neuen Lebensmittel in seiner Ernährung erscheinen, bis die Anzeichen einer allergischen Reaktion vollständig verschwunden sind.

Verhütung

  1. Primäre Aktivitäten sollten vor der Geburt des Babys durchgeführt werden. Es ist sehr wichtig, dass die Mutter während der Entwicklung des Fötus keine Lebensmittel konsumiert, die eine Allergie hervorrufen können. Wenn eine Frau ständig das gleiche Essen in ihrer Ernährung hat, kann dies außerdem das Auftreten einer erworbenen Allergie hervorrufen und das Baby nachteilig beeinflussen.
  2. Es ist wichtig, dass Mutter eine hypoallergene Diät einhält, wenn sie stillt.
  3. Es wird nicht empfohlen, einem allergieanfälligen Kind zusammen mit Gleichaltrigen Ergänzungsnahrungsmittel zu geben. Es ist ratsam, diese Innovation zu verschieben..
  4. Wenn das Baby für eine Allergie gegen Eiweiß, den Kauf von Keksen oder Kuchen im Geschäft prädisponiert ist, sollten Sie die Zusammensetzung des Produkts untersuchen.
  5. Wenn Ihr Kind außerhalb seines Zuhauses, im Kindergarten oder in der Schule etwas zu essen hat, informieren Sie ihn unbedingt über seine Neigung zu Allergien..
  6. Wenn sie mit einer Erdnuss geimpft werden - einem Allergiker - studieren Sie sorgfältig die Zusammensetzung des Impfstoffs. Er kann biologisch aktive Substanzen enthalten, die für Sie verboten sind.

Eine Proteinallergie kann sowohl in der frühen Kindheit als auch bei einem Erwachsenen auftreten, der zuvor nicht an einer ähnlichen Krankheit gelitten hat. Die Aufgabe der Eltern: alle Maßnahmen zu ergreifen, die das Risiko einer atypischen Reaktion auf ein Allergen verringern. Wenn Ihr Baby bereits an Allergien leidet, sollten Sie nicht riskieren, aggressive Lebensmittel einzunehmen. Denken Sie daran, dass eine Proteinallergie kein Satz ist. Ihr Baby kann normal leben und essen, wenn Sie spezielle Regeln befolgen.

Ursachen, Symptome und Behandlung von Proteinallergien

Wie ist eine Allergie gegen Protein?

Proteinallergien waren früher recht selten, aber in den letzten Jahren hat die Abstoßung von Proteinverbindungen durch den Körper in großem Umfang zugenommen..

Dies ist auf viele Faktoren zurückzuführen, einschließlich erblicher und umweltbedingter Faktoren, die das menschliche Immunsystem dazu zwingen, falsch zu arbeiten, und eine negative Reaktion auf bestimmte Substanzen hervorrufen.

Grundsätzlich tritt eine Proteinallergie mit genau den gleichen Symptomen auf wie jede andere lebensmittelallergische Reaktion.

Die ersten Symptome einer Proteinallergie sind Hautreaktionen:

  • starker Juckreiz;
  • Rötung der Haut;
  • Flecken und Hautausschläge;
  • Peeling;
  • das Auftreten von Ödemen;
  • trockene Haut;
  • Hyperämie der Haut und der Schleimhäute;
  • das Auftreten von Windelausschlag bei Kindern.

Sehr häufig geht eine solche häufige Manifestation einer allergischen Reaktion wie atopische Dermatitis auf der Haut mit einer Schädigung der Schleimhäute von Nase, Mund und Augen einher, die zu einer allergischen Rhinitis führt.

  • verstopfte Nase;
  • Schwierigkeiten bei der Nasenatmung;
  • Schwellung der Nasenschleimhaut;
  • häufiges Niesen
  • reichlicher transparenter Schleimausfluss aus der Nase (Rhinorrhoe).

Wenn die Schleimhaut der Atemwege ernsthaft betroffen ist, kann sich Asthma bronchiale entwickeln..

Folgendes ist häufig mit Symptomen einer Proteinallergie verbunden:

  • Schmerzgefühl und Juckreiz in den Augen;
  • Schwellung der Augenlider;
  • Rötung der Augen;
  • erhöhte Tränenflussrate.

Aus dem Verdauungstrakt manifestiert sich eine allergische Reaktion auf Protein wie folgt:

  • Magenschmerzen;
  • Enterokolitis;
  • Übelkeit und Erbrechen;
  • Blähung;
  • Stuhlstörungen (Durchfall bei Erwachsenen, periodische Veränderung bei schwerem Durchfall und Verstopfung bei kleinen Kindern).

Was verursacht eine Allergie gegen Protein?

Eine allergische Reaktion auf ein Protein tritt aufgrund der Sensibilisierung des Körpers für Proteinmoleküle auf. Es erscheint als Ergebnis der Reaktion des Immunsystems auf ein Fremdprotein, das im Körper aufgetreten ist..

Das Immunsystem löst spezielle Schutzmechanismen aus, durch die Antigene und andere Chemikalien produziert werden. Dies führt zu negativen Manifestationen einer allergischen Reaktion.

In proteinhaltigen Lebensmitteln sind Allergene:

  • Milch: Kasein, Beta-Lactoglobulin, Alpha-Lactalbumin;
  • Fisch und Meeresfrüchte: Sarkoplasma;
  • Hühnerei: Mucoproteine;
  • Rindfleisch und Kalbfleisch: Es besteht eine Kreuzallergie mit Milch;
  • Nüsse: Erdnussproteine ​​verursachen am wahrscheinlichsten Allergien;
  • Hülsenfrüchte: Die allergensten sind Erbsen und Bohnen;
  • Getreide: Proteine ​​in Buchweizen, Hafer, Weizen und Sesam verursachen am häufigsten Allergien.

Lebensmittel, die allergisch gegen Eiweiß sein können

Proteine ​​können tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein. Diese Arten von Proteinen unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung und Qualität..

  • Tierische Proteine ​​sind in Milch, Fleisch, Eiern, Fisch und Meeresfrüchten enthalten. Am häufigsten wird eine Proteinallergie in Form einer Allergie gegen Kuhmilch gefunden, die selbst nach dem Kochen ziemlich allergen ist.
  • Pflanzliche Proteine ​​sind in vielen Gemüsen, Hülsenfrüchten und Getreide enthalten. Daher sind Proteinverbindungen auch in Back-, Brot- und Süßwaren enthalten. Eine Proteinallergie kann zu einer Unverträglichkeit dieser Lebensmittel führen.
  • Impfstoffe für Impfstoffe enthalten auch Proteine, und Impfungen können auch eine allergische Reaktion hervorrufen..
  • Proteinverbindungen können nicht nur über die Nahrung, sondern auch auf andere Weise in den menschlichen Körper gelangen. Beispielsweise enthalten Ausscheidungen von Tieren, Fischen in einem Aquarium, Insekten Proteine ​​und können zusammen mit der eingeatmeten Luft in die Atemwege gelangen und eine negative Reaktion hervorrufen.

Behandlung

Damit die antiallergische Behandlung wirksam ist, müssen alle Produkte, die eine allergische Reaktion hervorrufen können, eliminiert werden. Bei Lebensmitteln, die Proteinverbindungen enthalten, ist besondere Vorsicht geboten..

  1. Das allererste, was Sie tun müssen, wenn eine allergische Reaktion auftritt, ist, dem Körper zu helfen, sich von Allergenen und Toxinen zu befreien, die in den Verdauungstrakt gelangen. Hierzu müssen Enterosorbentien wie Aktivkohle, Polysorb oder Enterosgel eingenommen werden.
  2. Danach müssen Sie ein Antihistaminikum einnehmen. Das Beste von allem, wenn es sich um ein Werkzeug der zweiten oder dritten Generation handelt. Claritin-Tabletten sollten einmal täglich nacheinander für Erwachsene und eine halbe Tablette für Kinder eingenommen werden.
  3. Auch wirksame Mittel sind wie "Loratadin", "Zirtek", "Erius". Sie haben die geringsten Nebenwirkungen und Kontraindikationen. Diese Medikamente werden in Form von Tabletten und in Form von Sirup oder Tropfen gefunden.
  4. Falls erforderlich, sollte die symptomatische Behandlung mit Vasokonstriktor-Nasentropfen oder -Sprays, Antihistaminsalben zur topischen Anwendung und Augentropfen fortgesetzt werden. Wenn die ergriffenen Maßnahmen nicht ausreichen, um die Symptome einer Proteinallergie zu lindern, müssen Sie beispielsweise ein hormonelles Antihistaminikum, Prednisolon, einnehmen.
  5. Wenn sich eine allergische Reaktion in schwerer Form manifestiert, müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen.

Diät

Da wir die Möglichkeit einer Kreuzallergie gegen Protein nicht vergessen dürfen, sollten Sie eine bestimmte Diät einhalten und auf die Verwendung einer Reihe von Produkten verzichten.

  • Allergen - Milch: Alle Milchprodukte und milchhaltigen Produkte, alles, was Milcheiweiß enthalten kann, sollte vollständig vom Gebrauch ausgeschlossen werden. Es ist auch notwendig, auf Rindfleisch zu verzichten, da eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Kreuzallergie gegen diese Fleischsorten besteht.
  • Allergen - Eiweiß: Hühnereier, Gebäck und Gebäck von der Speisekarte ausschließen, einschließlich Eiweiß, Mayonnaise.
  • Allergen - Protein von Fisch und Meeresfrüchten: Beseitigen Sie alle Arten von Fisch, Krabbenfleisch, Austern, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und anderen Meeresfrüchten.
  • Allergene - Nüsse: Die häufigste allergische Reaktion auf Erdnüsse, seltener - auf Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse. Sie müssen sich weigern, beide Nüsse selbst in reiner Form und aus Produkten, die sie enthalten, einschließlich Schokolade und Süßwaren, zu verwenden.

Bei Lebensmittelallergien ist es notwendig, eine leichte Diät einzuhalten und scharfe, fettige, gebratene, würzige, salzige Konserven, die eine allergische Reaktion auslösen können, vom Verzehr auszuschließen.

Keine Allergien!

medizinische Referenz

Anzeichen einer Kuhproteinunverträglichkeit

Eine allergische Reaktion auf Milch ist die Immunantwort des Körpers auf das in dieser Nährflüssigkeit vorhandene Protein. In den meisten Fällen provoziert sein Aussehen Ziegen- und Kuhmilch. Immerhin enthalten sie mindestens 80% Kasein (Milcheiweiß).

Heute sind etwa 5% der Kinder gegenüber dem Hauptbestandteil der Milch unverträglich. Darüber hinaus tritt eine Allergie unmittelbar nach der Verwendung dieser Nährflüssigkeit oder nach 1-2 Tagen auf. Bei einem Säugling tritt innerhalb weniger Stunden nach der Verabreichung eine Reaktion auf Protein auf, bei einem Erwachsenen sind die Symptome einer solchen Krankheit weniger ausgeprägt.

Eine Proteinunverträglichkeit tritt häufig auf, weil Laktose nicht in Galaktose und Glukose zerlegt werden kann. Ungespaltener Milchzucker verursacht Blähungen, Darmfermentation und Bauchschmerzen. Daher ist eine Unverträglichkeit möglicherweise nicht mit Milcheiweiß verbunden, sondern mit Laktose..

Überempfindlichkeit gegen das Protein der Nährflüssigkeit ist auf Kasein oder andere Bestandteile zurückzuführen. Es gibt mindestens zwanzig ähnliche Inhaltsstoffe in Milch (Alpha-Lactoglobulin, Beta-Lactoglobulin, Lipoproteine ​​und andere).

Eine Proteinunverträglichkeit gegenüber einem Milchprodukt kann aus verschiedenen Gründen auftreten. Die wichtigsten sind:

  • Verletzung von Regulierungsfunktionen;
  • genetische Veranlagung für eine allergische Reaktion (erhöhte Empfindlichkeit kann bei nahen Verwandten auftreten);
  • hormonelle Störungen;
  • infektiöse Pathologien chronischer Form;
  • Stress, Stress und nervöse Erschöpfung.

Wenn Milch in den Körper einer Person gelangt, die an einer Unverträglichkeit ihrer Hauptbestandteile leidet, wird eine schützende Immunantwort aktiviert. Im Blut vorhandene Antikörper binden an das Antigen. Die gebildeten Immunkomplexe beginnen in diesem Fall Substanzen auszuscheiden, die die Entwicklung von Entzündungsprozessen in verschiedenen Geweben hervorrufen. Infolgedessen treten Anzeichen einer Allergie auf..

Es ist zu beachten, dass Kasein in der Milch vieler Tiere vorhanden ist. Aber das meiste dieses Proteins ist im Getränk der Kuh enthalten. Aus diesem Grund kann bei überempfindlichen Personen eine allergische Reaktion auf die Nährflüssigkeit von Artiodactylen auftreten. Es versteht sich von selbst, dass bei einer Milchunverträglichkeit auch bei daraus hergestellten Produkten eine Allergie auftritt - Butter, Hüttenkäse, Joghurt, Sauerrahm und andere. Wenn eine Überempfindlichkeit gegen ein Protein wie Alpha-Lactalbumin besteht, kann eine Kreuzreaktion mit Rindfleisch auftreten..

Die Eiweißunverträglichkeit der Kuhmilch, deren Symptome ausgeprägt sind, äußert sich wie folgt:

  • In verschiedenen Körperteilen treten Hautausschlag, Rötung der Haut, Juckreiz und Schwellung auf.
  • Sehr oft sorgen sich allergische Reaktionen, Verstopfung, Blähungen, Krämpfe, Blähungen, Schmerzen und Symptome einer Gastritis.
  • Es kommt zu einer Schwellung der Schleimhaut des Nasopharynx, der Nase und in extrem schweren Fällen - in der Lunge kann eine laufende Nase auftreten, die Schleimsekretion kann zunehmen, Niesen, Atemnot kann auftreten.

Ähnliche Symptome einer Proteinunverträglichkeit bei Erwachsenen treten bei allen Arten von Lebensmittelallergien auf. Sie müssen daher zunächst den Zusammenhang mit der Verwendung von Milchprodukten feststellen. Dies zu tun ist nicht so schwierig, es sollte nach dem Verzehr von Hüttenkäse, Kefir, Sauerrahm sein, nur um ihr Wohlbefinden zu beobachten. Es muss beachtet werden, dass eine Proteinunverträglichkeit in schweren Fällen zu Erstickung, Schwellung des Kehlkopfes, Druckabfällen und mit anderen Worten zu einem anaphylaktischen Schock führen kann. Dieser Zustand erfordert sofortige ärztliche Hilfe..

Bei kleinen Kindern reagiert das Immunsystem unterschiedlich auf Milchprodukte. Es kann schnell sein, mit anderen Worten, innerhalb weniger Minuten nach dem Eintritt des Allergens in den Körper des Babys auftreten und langsam sein - sich innerhalb von 1-2 Tagen entwickeln. Gleichzeitig können verschiedene Systeme und Organe am Entzündungsprozess beteiligt sein..

Eine Allergie gegen Milcheiweiß kann ein Baby verursachen:

Bei Säuglingen bis zu einem Jahr treten Darmstörungen schwerer auf als bei Erwachsenen und älteren Kindern. Solche Verstöße können etwa 3 Tage dauern, bis das Allergen nicht mehr in den Körper eindringt.

Eine Proteinunverträglichkeit kann zu negativen Reaktionen der Atemwege führen: Niesen, trockener allergischer Husten, verstopfte Nase. Diese Symptome werden oft mit Bronchitis, Adenoiden, Tracheitis und anderen Pathologien verwechselt..

Die gefährlichste Manifestation von Allergien ist die Anaphylaxie, die sich fast sofort nach dem Trinken eines Kuhgetränks entwickelt. In diesem Zustand schwillt das Gesicht des Babys an, die Haut wird blass und es kommt zu einem Krampf des Kehlkopfes. Ähnliche Symptome können von Harninkontinenz und Krämpfen begleitet sein. In dieser Situation ist dringend Nothilfe erforderlich..

Bei einer allergischen Reaktion auf Milcheiweiß treten manchmal atypische Symptome wie Nasenbluten, vegetativ-vaskuläre Dystonie, Gelenkzerstörung, Störung der Harnorgane, Anämie auf.

Eine Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilchprotein bei Säuglingen, deren Symptome und Behandlung auf die Beseitigung unangenehmer Anzeichen abzielen, äußert sich am häufigsten auf der Haut in Form von Wangenrötung und Hautausschlag. Wenn das Baby über starken Juckreiz besorgt ist, beginnt es, die Haut zu kämmen, wodurch sich möglicherweise noch eine bakterielle Infektion mit der Allergie verbindet.

Wenn Sie eine Allergie vermuten, sollten Sie zuerst herausfinden, was genau die negative Reaktion verursacht. Dazu müssen Sie Milchprodukte in die Ernährung aufnehmen und den Zustand des Körpers nach deren Verwendung überwachen. Falls das Kind nach der Einnahme einen losen Stuhl mit weißen Klumpen hat, kann sein Darm das in dieser Nährflüssigkeit enthaltene Protein nicht verarbeiten und absorbieren.

Eine Proteinunverträglichkeit, deren Symptome auftreten, nachdem ein Allergen in den Körper gelangt ist, kann zu einer Entwicklungsverzögerung des Babys und einer Wachstumsverzögerung führen. Wenn das Baby oft spuckt, Schmerzen, Blähungen und Gase hat, handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine allergische Reaktion auf Milcheiweiß. Infolgedessen wird die Aufnahme von nützlichen Substanzen beim Kind beeinträchtigt, was die Entwicklung seines Körpers verlangsamt.

Leider ist es unmöglich, sich vollständig von einer Allergie gegen Milcheiweiß zu erholen. Mit erhöhter Empfindlichkeit muss eine Person alle Lebensmittel, in denen sie vorhanden ist, aus der Ernährung entfernen. Nach dem Auftreten von Anzeichen von Nahrungsmittelallergien sollten Sie sich an Ihren Allergologen wenden. Der Arzt wird die notwendigen Untersuchungen veranlassen, wonach er eine wirksame Therapie verschreibt. Proteinunverträglichkeiten sollten nicht allein behandelt werden, da dies zu Komplikationen führen kann. In der Tat verwechseln einige Menschen diese allergische Reaktion mit Dermatitis, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts oder des Rachens, Urtikaria.

Eine Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilchprotein, deren Symptome bei Erwachsenen nicht immer ausgeprägt sind, wird häufig mit Medikamenten behandelt. Bei hoher Empfindlichkeit gegenüber Milchprodukten sollten Maßnahmen ergriffen werden, um die Symptome zu lindern und das Wohlbefinden zu verbessern. Sorbentien und Antihistaminika: Tavegil, Diphenhydramin, Aktivkohle und Suprastin helfen bei der Beseitigung von Juckreiz und anderen Manifestationen von Allergien..

Um einen Anfall eines anaphylaktischen Schocks zu vermeiden, werden Kortikosteroide verwendet. Gleichzeitig müssen alle Produkte mit Milcheiweiß verworfen werden, um die Situation nicht zu verschlimmern. Darüber hinaus sollte Stress vermieden, die Immunität erhöht, die Verdauung überwacht und symptomatische Störungen rechtzeitig beseitigt werden..

Um Hautausschläge loszuwerden, werden verschiedene Salben verwendet. Die beliebtesten von ihnen sind "Elok", "Bepanten", "Hydrocortison", "Skin-Cap" und "Fenistil".

Um Allergien gegen das Kuhgetränk vorzubeugen, müssen Sie eine spezielle Diät einhalten. Käse, Milch, Kefir, Joghurt, Hüttenkäse und Sauerrahm sollten vollständig aus der Ernährung entfernt werden. Darüber hinaus lohnt es sich, auf milchproteinhaltige Produkte zu verzichten:

Anstelle eines nahrhaften Kuhgetränks können Sie auch Soja und Kalzium verwenden. Ein Mangel hilft dabei, Gemüse, Obst und Vitaminkomplexe zu füllen.

Um eine Milcheiweißunverträglichkeit in der Alternativmedizin zu beseitigen, wird eine Reihe verwendet, um Schwellungen und Juckreiz zu lindern. Dillsamen werden auch bei Überempfindlichkeit eingesetzt. Es hilft, unangenehme Symptome des Verdauungstrakts zu lindern: häufiges Spucken, Koliken und Durchfall.

Bevor Sie jedoch Volksheilmittel, insbesondere zusammen mit Medikamenten, anwenden, sollten Sie einen Arzt konsultieren.

Milch und Milchprodukte enthalten den vollen Vitaminkomplex, der für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung erforderlich ist. Aber es ist nicht immer vorteilhaft. Die meisten Säuglinge leiden unter einer Unverträglichkeit gegenüber einer Komponente wie Protein. Allergische Manifestationen werden manchmal beobachtet, wenn diese Substanz in den Körper gelangt. Eltern stehen vor dem Problem, zuerst zu füttern oder eine Mischung zu wählen (wenn das Baby gestillt wird).

Eine Proteinallergie ist die Immunantwort eines Kindes. Diese Verletzung ist bei Säuglingen häufig, verschwindet jedoch nach etwa 4 Jahren, möglicherweise etwas später, vollständig. Es gibt seltene Fälle, in denen eine Allergie gegen Kuhmilchprotein lebenslang anhält..

Eine Proteinunverträglichkeit kann auftreten. Dann werden Symptome einer Nichtverdauung dieser Komponente beobachtet: Verletzung des Stuhls (Verstopfung oder Durchfall), Bauchschmerzen, starkes Aufstoßen.

Eine Proteinallergie bei Kindern kann in den ersten Minuten nach der Einnahme dieses Lebensmittels, nach einigen Stunden oder sogar mehreren Tagen auftreten.

Verdauungsstörungen:

  • Im Kot von Säuglingen unterscheiden sich unverdaute Lebensmittelstücke gut.
  • Häufiges Aufstoßen, Übelkeit werden beobachtet..
  • Es gibt Bauchschmerzen, erhöhte Gasbildung.
  • Eine Proteinunverträglichkeit kann bei losen Stühlen mit Schaum auftreten.

All diese unangenehmen Symptome führen zu einer Verschlechterung der Darmflora von Kindern. Die Anzahl der Bifidobakterien nimmt ab. Es gibt Dysbiose. Pathogene Mikroben wie Enterokokken und E. coli beginnen sich zu vermehren.

Verletzung des Hautzustands:

  • Rötung bestimmter Körperteile des Babys: Wangen, Nacken, Unterarme, Gesäß. Sie können die Milchkruste (Gneis) an Kopf, Wangen und Hals beobachten.
  • Das Ekzem ist gekennzeichnet durch kleine Bläschen, die platzen und Juckreiz und Reizungen verursachen. Die Wunden beginnen zu heilen und bilden Krusten.
  • Atopische Dermatitis ist durch das Auftreten von mit Schuppen bedeckten roten Flecken gekennzeichnet..
  • Quinckes Ödem. Es wird ein Ödem von Auge, Mund und Kehlkopf beobachtet. Kein Juckreiz, aber erhöhtes Erstickungsrisiko.
  • Urtikaria bei Kindern ist durch das Auftreten von wässrigen Vesikeln gekennzeichnet, die sehr jucken. Die Krankheit erhielt ihren Namen, weil die Symptome einer Brennnesselverbrennung ähneln..

Beteiligung der Atemwege:

  • Verstopfung, Schwellung der Nasenwege. Die Stimme wird nasal oder heiser.
  • Schwere laufende Nase, Niesen.
  • Halsschmerzen, Husten.
  • Bronchialasthma.

Die Symptome allergischer Reaktionen auf Eiweiß im Körper von Neugeborenen sind wie folgt:

  • Erbrechen, lockerer Stuhl, durchsetzt mit dickem Schleim.
  • Das Kind ist launisch, gereizt, weint viel.
  • Appetitlosigkeit, Schlafstörung.

Neugeborene sollten nicht mit Kuhmilch behandelt werden. Wenn das Baby gestillt wird, sollte die Wahl der Mischung korrekt sein.

Wenn Milch einmal verabreicht wurde, verschwindet die Allergie innerhalb weniger Tage. Die fortgesetzte Aufnahme von Kuhmilch führt zu einer Zunahme der Allergiesymptome:

  • Dermatitis tritt auf und verursacht Juckreiz und Beschwerden beim Kind.
  • Blutstreifen sind im Kot deutlich zu erkennen;
  • Schwellung
  • Kinder haben Hautrötungen.

Ständiger Juckreiz der Haut verhindert, dass das Kind gut schläft und isst. Er kämmt ständig Orte mit allergischem Ausschlag. Symptome einer Sekundärinfektion können auftreten..

Die Anaphylaxie bei einem Kind ist durch eine plötzliche Reaktion auf die Aufnahme von Protein gekennzeichnet. Es manifestiert sich in einer blassen Hautoberfläche, einer Schwellung des Kehlkopfes, seinem Krampf. Das Kind beginnt zu würgen. Parallel dazu treten Krämpfe auf. In diesem Fall müssen Sie dringend einen Krankenwagen rufen.

Es gibt ungefähr mehrere Dutzend Sorten Kuhmilchprotein. Allergische Reaktionen bei Kindern verursachen nur wenige von ihnen. Sie verlieren ihre Aktivität auch nach dem Kochen nicht.

Bei Säuglingen kann eine Allergie gegen Kuhprotein aus mehreren Gründen auftreten:

  • Vererbung. Allergie bei Verwandten.
  • Künstliche Fütterung führt zur Entwicklung von Allergien. Schneller Übergang vom Stillen zur Formel oder zum frühen Füttern.
  • Nichteinhaltung der Regeln für die Einführung von Ködern. Sie können keine neuen Produkte einführen, wenn das Kind krank ist, geimpft wurde oder bei extremer Hitze.
  • Verletzung der Reaktion der Immunität des Kindes auf Kuhmilchprotein oder Milchzucker (Laktose).

Die folgenden Begleitfaktoren können die Entwicklung von Allergien bei Säuglingen hervorrufen:

  • Die Mutter des Babys ist allergisch.
  • Die Schwangerschaft verlief mit periodischen Komplikationen (drohende Fehlgeburt, fetale Hypoxie, Gestose).
  • schlechte Umweltbedingungen (Umweltbedingungen, Stress).

Bei der Ernennung des Kinderarztes wird das allgemeine Bild der Entwicklung des Kindes offenbart: Wie es zunimmt, gibt es chronische Krankheiten? Ein wichtiger Punkt ist eine Umfrage zu allergischen Erkrankungen bei Verwandten.

Folgende Analysen werden durchgeführt:

  • Allergietests sind sehr effektiv..
  • Analyse von Kot (das Auftreten von roten Blutkörperchen darin).
  • Bluttest (erhöhte Eosinophile).
  • Coprogramm.
  • Kotanalyse auf Dysbiose.

Um zwischen Laktoseintoleranz und Allergie gegen Kuhprotein zu unterscheiden, können Sie den Zustand des Kindes nach einigen Eingriffen überwachen.

  • Wenn das Baby mit Mischungen gefüttert wird, wird es in laktosefreie Mischungen überführt.
  • Wenn das Baby gestillt wird, sollte sich die Mutter an eine milchfreie Diät halten.
  • Ein älteres Kind wird von allen Milchprodukten gestrichen..

Wenn Allergiesymptome verschwinden, keine neuen auftreten, ist der Grund ein Laktosemangel.

Mischungen sollten dem Alter des Kindes angemessen sein. Sie sollten keine Bestandteile enthalten, die allergische Reaktionen hervorrufen können. Hypoallergene Gemische haben einen höheren Preis als herkömmliche. Wenn ein Kind allergisch gegen Milcheiweiß ist, sind milchfreie Sojamischungen geeignet. Unter diesen können Sie vorbeugende oder therapeutische Mischungen wählen.

Die Hauptkontrollmethode ist der Ausschluss von Kuhmilch aus der Nahrung. Wenn das Kind gestillt wird, sollten Sie sich sorgfältig für eine hypoallergene Mischung entscheiden.

Eine Alternative ist Ziegenmilch. In seltenen Fällen verursacht es unerwünschte Reaktionen. Es lohnt sich auch, es mit Vorsicht und in kleinen Portionen einzuführen und dabei den Zustand des Kindes zu beobachten.

Manchmal erfordert eine Allergie eine medizinische Behandlung:

  • Enterosorbentien. Hilft dem Körper, Giftstoffe loszuwerden.
  • Antihistaminika. Lindert Schwellungen, lindert Juckreiz und lindert Rötungen.
  • In schweren Fällen werden hormonelle Medikamente verschrieben, die die weitere Ausbreitung der Krankheit blockieren. Sie können topisch als Salben, intramuskulär als Injektionen oder oral als Tabletten oder Tropfen angewendet werden.
  • Nicht hormonelle Salben lindern Rötungen und Hautausschläge..

Eine stillende Frau muss auf ihre Ernährung achten. Ausgenommen von der Diät sind süße Lebensmittel, Lebensmittel mit einer hellen Farbe und einem stechenden Geruch.

Sie können unabhängig voneinander einen Sud aus Kräutern (Schnur, Kamille) und Dillsamen zubereiten. Es werden Lotionen daraus hergestellt, es wird dem Bad zum Baden des Babys zugesetzt oder oral eingenommen, beginnend mit kleinen Dosen. Abkochungen lindern Entzündungen und beseitigen Juckreiz.

Wenn Sie allergisch gegen Kuhmilchprotein sind, können Sie versuchen, Ihrem Kind Sauermilchprodukte zu geben: Kefir, fermentierte Backmilch. Während ihrer Herstellung zersetzen sich die Komponenten (das Protein zerfällt in Aminosäuren). Es ist viel einfacher, ihren Körper zu verdauen, es bleibt auch eine geringe Konzentration an Allergenen übrig. Anstelle von Milch können Sie milchfreie Mischungen kaufen, die den gesamten Komplex essentieller Nährstoffe enthalten.

Proteinunverträglichkeit

Leben ohne Allergien

Proteinunverträglichkeit als Form der Nahrungsmittelallergie

Nahrungsmittelallergien sind besonders bei kleinen Kindern weit verbreitet - 50% aller Arten von Allergien. Erwachsene leiden weniger - 10%.

Eine allergische Reaktion auf Protein ist in dieser Kategorie eine ziemlich seltene Krankheit, aber die Gründe sind dieselben - Störung des Immunsystems. Es wird gerufen, um die schädlichen Substanzen zu bekämpfen, die in den Körper gelangen, und reagiert manchmal unzureichend auf harmlose und gesunde Lebensmittel. Sie werden zu sogenannten Allergenen, die die Krankheit hervorrufen. Eine solche Überempfindlichkeitsreaktion ist eine Allergie..

Die Unverträglichkeit des Körpers gegenüber Eiweiß in Lebensmitteln ist eine verstärkte Reaktion des Immunsystems auf das Eindringen eines Fremdproteins. In diesem Fall setzt der Körper chemische Verbindungen frei, die tatsächlich verschiedene Symptome der Krankheit verursachen.

Symptome einer Proteinallergie - Proteinunverträglichkeiten manifestieren sich am häufigsten auf der Haut in Form von Juckreiz, Rötung und verschiedenen Hautausschlägen. Auch auf den Schleimhäuten - Nasenausfluss und Niesen, Atemnot und Husten.

Seltener Bindehautentzündung und im Verdauungstrakt - Durchfall mit Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Alle Arten von Allergien haben ähnliche äußere Symptome..

Proteine ​​kommen sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs und zeichnen sich durch ihre Qualität und Zusammensetzung aus. Tierische Proteine ​​kommen in Milch, Fleisch, Fisch und verschiedenen Meeresfrüchten vor.

Die häufigste Allergie gegen Kuhmilch ist eine Unverträglichkeit gegenüber Kuhprotein. Auch bei der Wärmebehandlung verlieren die Proteine ​​ihre Aktivität nicht.

Pflanzenformen kommen nicht nur in Hülsenfrüchten, sondern auch in Getreide vor. Es ist zu beachten, dass Produkte, die diese Proteine ​​enthalten, auch zu Allergenen werden. Zum Beispiel Bäckerei und Süßwaren.

Einige Arten von Impfstoffen für die Impfung können sogar Quellen sein..

Wie jede Allergie kann diese Krankheit nicht vollständig geheilt werden. Um die Häufigkeit und Schwere von Rückfällen zu verringern, müssen zunächst Diagnosen und Labortests durchgeführt werden, um die gefährlichsten Allergene zu identifizieren. In der Regel wird danach eine optimale individuelle Ernährung verschrieben, die unerträgliche Produkte eliminiert.

Bei einer Unverträglichkeit gegenüber Milcheiweiß oder anderen in den Analysen festgestellten Medikamenten werden auch Medikamente, einschließlich homöopathischer, verschrieben, um die äußeren Manifestationen der Krankheit in kürzester Zeit während der Exazerbation zu beseitigen.

Gute Ergebnisse werden mit der Immuntherapie erzielt. Stärkung des Immunsystems, Wiederherstellung seiner Funktionen und Erhöhung der Immunität des Körpers gegen kritische Allergene. Dies ist wahrscheinlich die realste und effektivste Behandlung für die Krankheit..

Protein pflanzlichen Ursprungs kann mit seiner normalen Verträglichkeit ein vollständiger Ersatz für Fleisch und Milchprodukte werden. Ziegenmilch kann bei normaler Verträglichkeit ein Ersatz für Kuh werden. Es kommt auch vor, dass nicht alle Fleischsorten Allergien hervorrufen.

Die Prävention von Proteinallergien im Kindesalter beginnt in der Gebärmutter. Um die Krankheit zu verhindern, ist es notwendig:

  • - angemessene gesunde Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit (Vermeidung eines übermäßigen Verzehrs von Milchprodukten);
  • - der spätere Beginn der künstlichen Fütterung mit Vollmilch und Mischungen;
  • - Abstinenz von Überernährung des Kindes (übermäßige ungeteilte Proteine, die in den Blutkreislauf gelangen, können eine allergische Reaktion auslösen).

Das Kind muss mehr an der frischen Luft sein und sich aktiv bewegen.

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2 Gedanken zu „Proteinallergie, Symptome, was mit Proteinunverträglichkeit zu tun ist“

Ich habe genau diese Art von Allergie - gegen Eiweiß - ich esse kein Fleisch oder Fisch, Milchprodukte sind verboten, es ist natürlich schwierig, besonders auf einer Party, auf Partys, aber anaphylaktischer Schock.

Wenn Ihre Allergiesymptome verschwunden sind, können Sie ein normales Lebensmittel pro Woche injizieren. Wenn die Symptome wieder auftreten, haben Sie das allergene Lebensmittel identifiziert, das ausgeschlossen werden muss. Testen Sie andere Lebensmittel oder Zutaten auf diese Weise weiter, um festzustellen, ob Sie allergisch gegen sie sind..

Im Laufe mehrerer Jahrzehnte war eine Allergie gegen Protein, die eine echte Bedrohung darstellt, immer mehr Menschen ausgesetzt, und früher war diese Form der Allergie selten. Gegenwärtig sind Nahrungsmittelallergien weit verbreitet, daher hat das in Milch und Fleisch sowie in einigen Pflanzenarten enthaltene Protein den Status eines Provokateurallergens erhalten. Dies liegt daran, dass der menschliche Körper tatsächlich ein multifunktionales Proteinsystem ist. Daher unterliegen andere Proteine, unabhängig von ihrer Herkunft, einer Sensibilisierung, dann nimmt der Körper sie und versucht zu erkennen.

Tatsächlich ist eine Proteinallergie eine allergische Reaktion auf Protein, die Reaktion immunkompetenter Organe und Systeme auf das Auftreten eines Außerirdischen, wenn auch in der Zusammensetzung der Proteinmoleküle ähnlich.

Anzeichen einer Proteinallergie

Wie jede andere Form der Allergie zeigt eine Proteinallergie die gleichen Symptome. In der Regel tritt auf der Haut eine Proteinallergie auf - dermal. Dies ist Juckreiz, Hautausschläge, oft Schwellung. Die Manifestation einer Hyperämie kann unterschiedlich sein - lokal, lokal oder generalisiert. Wenn Kinder von der Proteinallergie betroffen sind, ist eine in den Hautfalten lokalisierte Dermatitis typisch. Sie sind durch Trockenheit und Peeling gekennzeichnet. Windelausschlag, der bei einjährigen Babys auftritt, kann mit herkömmlichen Methoden nicht neutralisiert werden. Darüber hinaus kann sich eine Proteinallergie bei Säuglingen als hartnäckig anhaltende Gneis-Milch-Kruste manifestieren.

Wenn bei Erwachsenen eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber Protein festgestellt wird, werden seine Hautmanifestationen allergisch gegen die Schleimhäute. In der Tat ist es allergische Rhinitis, begleitet von einer asthmatischen Komponente. Allmählich sind die Schleimhäute der Augen allmählich in den pathologischen Prozess involviert - Tränen, Bindehautentzündung und Sklera sind hyperämisch. Solch ein typisches Symptom wie Sandgefühl in den Augen, Rötung und Juckreiz sind in der Regel Anzeichen einer Allergie anderer Art, Kontakt. Daher ist es wichtig, eine vollständige Krankengeschichte einschließlich der Ernährung zu sammeln, um den Faktor, der die Allergie ausgelöst hat, korrekt zu bestimmen.

Was kann eine allergische Reaktion auf Protein verursachen?

Eine Allergie gegen ein Protein jeglichen Ursprungs wird durch ein Allergen ausgelöst, das in den menschlichen Magen gelangt ist. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber dem Protein äußert sich in Form von Enteritis, Enterokolitis und Blähungen. Darüber hinaus kann eine Proteinallergie mit Dyspepsie, Stuhlproblemen, Verstopfung und Verstopfung einhergehen. Vielleicht Übelkeit, Erbrechen. Bei Komplikationen klagt der Patient über Schmerzen im Magenbereich des Abdomens, was es schwierig macht, die Symptome anderer Erkrankungen des Verdauungssystems zu unterscheiden. Eine allergische Reaktion auf Protein wird in Arten und Methoden der Therapie unterteilt, die vom Allergen abhängen.

Kuhmilchproteinunverträglichkeit

Kuhmilchprotein ist das häufigste Allergen, insbesondere in Bezug auf die Ernährung von Kindern bis zu einem Jahr und älter. Das Auftreten einer Allergie gegen Milcheiweiß bei Neugeborenen beruht auf der Tatsache, dass sie Verdauungsorgane und unreife enzymatische Funktionen unzureichend gebildet haben. Die Sekretionssysteme des menschlichen Körpers haben nicht genügend Zeit, um Proenzyme in ausreichenden Mengen zu produzieren. Infolgedessen dringt Milchprotein in den Körper und dann in nahezu unverdauter Form ins Blut ein. Dann kommt die Sensibilisierung, das Erkennen der Struktur des Proteins und dann die Allergie.

Die Behandlung einer Allergie gegen Milcheiweiß besteht darin, dass alle Vollmilchprodukte von der Ernährung ausgeschlossen werden müssen. Sorbentien werden verschrieben, um giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Die Behandlung mit Antihistaminika (symptomatisch) wird nur von einem Spezialisten verschrieben. Eine Selbstmedikation ist wie in allen anderen Fällen von allergischen Erkrankungen nicht akzeptabel.

Wie ist eine Allergie gegen Protein?

Proteinallergien waren früher recht selten, aber in den letzten Jahren hat die Abstoßung von Proteinverbindungen durch den Körper in großem Umfang zugenommen..

Dies ist auf viele Faktoren zurückzuführen, einschließlich erblicher und umweltbedingter Faktoren, die das menschliche Immunsystem dazu zwingen, falsch zu arbeiten, und eine negative Reaktion auf bestimmte Substanzen hervorrufen.

Grundsätzlich tritt eine Proteinallergie mit genau den gleichen Symptomen auf wie jede andere lebensmittelallergische Reaktion.

Die ersten Symptome einer Proteinallergie sind Hautreaktionen:

  • starker Juckreiz;
  • Rötung der Haut;
  • Flecken und Hautausschläge;
  • Peeling;
  • das Auftreten von Ödemen;
  • trockene Haut;
  • Hyperämie der Haut und der Schleimhäute;
  • das Auftreten von Windelausschlag bei Kindern.

Sehr häufig geht eine solche häufige Manifestation einer allergischen Reaktion wie atopische Dermatitis auf der Haut mit einer Schädigung der Schleimhäute von Nase, Mund und Augen einher, die zu einer allergischen Rhinitis führt.

  • verstopfte Nase;
  • Schwierigkeiten bei der Nasenatmung;
  • Schwellung der Nasenschleimhaut;
  • häufiges Niesen
  • reichlicher transparenter Schleimausfluss aus der Nase (Rhinorrhoe).

Wenn die Schleimhaut der Atemwege ernsthaft betroffen ist, kann sich Asthma bronchiale entwickeln..

Folgendes ist häufig mit Symptomen einer Proteinallergie verbunden:

  • Schmerzgefühl und Juckreiz in den Augen;
  • Schwellung der Augenlider;
  • Rötung der Augen;
  • erhöhte Tränenflussrate.

Aus dem Verdauungstrakt manifestiert sich eine allergische Reaktion auf Protein wie folgt:

  • Magenschmerzen;
  • Enterokolitis;
  • Übelkeit und Erbrechen;
  • Blähung;
  • Stuhlstörungen (Durchfall bei Erwachsenen, periodische Veränderung bei schwerem Durchfall und Verstopfung bei kleinen Kindern).

Eine allergische Reaktion auf ein Protein tritt aufgrund der Sensibilisierung des Körpers für Proteinmoleküle auf. Es erscheint als Ergebnis der Reaktion des Immunsystems auf ein Fremdprotein, das im Körper aufgetreten ist..

Das Immunsystem löst spezielle Schutzmechanismen aus, durch die Antigene und andere Chemikalien produziert werden. Dies führt zu negativen Manifestationen einer allergischen Reaktion.

In proteinhaltigen Lebensmitteln sind Allergene:

  • Milch: Kasein, Beta-Lactoglobulin, Alpha-Lactalbumin;
  • Fisch und Meeresfrüchte: Sarkoplasma;
  • Hühnerei: Mucoproteine;
  • Rindfleisch und Kalbfleisch: Es besteht eine Kreuzallergie mit Milch;
  • Nüsse: Erdnussproteine ​​verursachen am wahrscheinlichsten Allergien;
  • Hülsenfrüchte: Die allergensten sind Erbsen und Bohnen;
  • Getreide: Proteine ​​in Buchweizen, Hafer, Weizen und Sesam verursachen am häufigsten Allergien.

Proteine ​​können tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein. Diese Arten von Proteinen unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung und Qualität..

  • Tierische Proteine ​​sind in Milch, Fleisch, Eiern, Fisch und Meeresfrüchten enthalten. Am häufigsten wird eine Proteinallergie in Form einer Allergie gegen Kuhmilch gefunden, die selbst nach dem Kochen ziemlich allergen ist.
  • Pflanzliche Proteine ​​sind in vielen Gemüsen, Hülsenfrüchten und Getreide enthalten. Daher sind Proteinverbindungen auch in Back-, Brot- und Süßwaren enthalten. Eine Proteinallergie kann zu einer Unverträglichkeit dieser Lebensmittel führen.
  • Impfstoffe für Impfstoffe enthalten auch Proteine, und Impfungen können auch eine allergische Reaktion hervorrufen..
  • Proteinverbindungen können nicht nur über die Nahrung, sondern auch auf andere Weise in den menschlichen Körper gelangen. Beispielsweise enthalten Ausscheidungen von Tieren, Fischen in einem Aquarium, Insekten Proteine ​​und können zusammen mit der eingeatmeten Luft in die Atemwege gelangen und eine negative Reaktion hervorrufen.

Damit die antiallergische Behandlung wirksam ist, müssen alle Produkte, die eine allergische Reaktion hervorrufen können, eliminiert werden. Bei Lebensmitteln, die Proteinverbindungen enthalten, ist besondere Vorsicht geboten..

  1. Das allererste, was Sie tun müssen, wenn eine allergische Reaktion auftritt, ist, dem Körper zu helfen, sich von Allergenen und Toxinen zu befreien, die in den Verdauungstrakt gelangen. Hierzu müssen Enterosorbentien wie Aktivkohle, Polysorb oder Enterosgel eingenommen werden.
  2. Danach müssen Sie ein Antihistaminikum einnehmen. Das Beste von allem, wenn es sich um ein Werkzeug der zweiten oder dritten Generation handelt. Claritin-Tabletten sollten einmal täglich nacheinander für Erwachsene und eine halbe Tablette für Kinder eingenommen werden.
  3. Auch wirksame Mittel sind wie "Loratadin", "Zirtek", "Erius". Sie haben die geringsten Nebenwirkungen und Kontraindikationen. Diese Medikamente werden in Form von Tabletten und in Form von Sirup oder Tropfen gefunden.
  4. Falls erforderlich, sollte die symptomatische Behandlung mit Vasokonstriktor-Nasentropfen oder -Sprays, Antihistaminsalben zur topischen Anwendung und Augentropfen fortgesetzt werden. Wenn die ergriffenen Maßnahmen nicht ausreichen, um die Symptome einer Proteinallergie zu lindern, müssen Sie beispielsweise ein hormonelles Antihistaminikum, Prednisolon, einnehmen.
  5. Wenn sich eine allergische Reaktion in schwerer Form manifestiert, müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen.

Da wir die Möglichkeit einer Kreuzallergie gegen Protein nicht vergessen dürfen, sollten Sie eine bestimmte Diät einhalten und auf die Verwendung einer Reihe von Produkten verzichten.

  • Allergen - Milch: Alle Milchprodukte und milchhaltigen Produkte, alles, was Milcheiweiß enthalten kann, sollte vollständig vom Gebrauch ausgeschlossen werden. Es ist auch notwendig, auf Rindfleisch zu verzichten, da eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Kreuzallergie gegen diese Fleischsorten besteht.
  • Allergen - Eiweiß: Hühnereier, Gebäck und Gebäck von der Speisekarte ausschließen, einschließlich Eiweiß, Mayonnaise.
  • Allergen - Protein von Fisch und Meeresfrüchten: Beseitigen Sie alle Arten von Fisch, Krabbenfleisch, Austern, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und anderen Meeresfrüchten.
  • Allergene - Nüsse: Die häufigste allergische Reaktion auf Erdnüsse, seltener - auf Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse. Sie müssen sich weigern, beide Nüsse selbst in reiner Form und aus Produkten, die sie enthalten, einschließlich Schokolade und Süßwaren, zu verwenden.

Bei Lebensmittelallergien ist es notwendig, eine leichte Diät einzuhalten und scharfe, fettige, gebratene, würzige, salzige Konserven, die eine allergische Reaktion auslösen können, vom Verzehr auszuschließen.

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Im Säuglingsalter beginnt sich das Immunsystem des Babys gerade zu bilden und es kann aggressiv auf einige unbekannte Substanzen reagieren. Am häufigsten (ca. 5%) bei kleinen Kindern liegt eine Kuhproteinallergie vor.

Obwohl die Krankheit in den meisten Fällen das Leben des Kindes nicht bedroht und nur vorübergehend ist, verursacht sie große Probleme. Normalerweise wird die Kuhproteinunverträglichkeit 5 Jahre alt, in einigen Fällen wird sie jedoch zu einem lebenslangen Problem.

  • Gründe für die Entwicklung der Pathologie
  • Klinische Manifestationen
  • Diagnose
  • Allgemeine Regeln und Behandlungsmethoden

Es gibt ungefähr 20 Proteinverbindungen in der Kuhmilch. Kaseine machen die Mehrheit aus, weniger Molkeproteine. Empfindliche Babys sind normalerweise allergisch gegen mehrere Proteine ​​gleichzeitig. 1/10 von ihnen sind auch allergisch gegen Rindfleisch (manifestiert sich während der Einführung in die Ernährung). Fleisch wird jedoch nach der Wärmebehandlung zu einem weniger aggressiven Allergen. Und Milchproteine ​​verlieren auch nach dem Kochen nicht ihre Aktivität.

Zu den Faktoren, die für die Entwicklung einer Intoleranz bei Säuglingen prädisponieren, gehören:

  • Genetische Veranlagung für Allergien. Es können Nahrungsmittelallergien bei Verwandten, Heuschnupfen, Asthma bronchiale und anderen sein.
  • Ein scharfer Übergang von der Verwendung von Muttermilch zu künstlichen Gemischen. Der Körper des Kindes hat keine Zeit, rechtzeitig zu reagieren und sich an ein neues Produkt anzupassen. Es ist sehr wichtig, die Milchmischung richtig zuzubereiten und sie reibungslos in die Ernährung aufzunehmen.
  • Transfer in die Milchmischung in Stresssituationen für das Baby (Impfungen, Erkältungen, Hitze auf der Straße).
  • Das Kind ist bereits allergisch gegen andere Reizstoffe.

Wenn Sie älter werden, sind Allergien gegen Kuhprotein seltener. Daher ist es ratsam, sich nicht zu beeilen, um es in die Ernährung des Kindes einzuführen. Dies sollte schrittweise erfolgen, wobei die Reaktion des Körpers zu beobachten ist. Künstliche Krankheiten sind viel häufiger als stillende Babys.

Könnte es eine Allergie gegen Zucker geben und wie manifestiert sich die Krankheit? Wir haben eine Antwort!

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Ernährungsregeln und die Einhaltung der Eliminationsdiät bei Allergien..

Die Symptome einer Allergie bei Säuglingen treten als Nahrungsmittelallergie auf. Sie können sich schnell entwickeln - einige Stunden nach Einnahme des Allergens und des langsamen Typs - innerhalb weniger Tage entwickeln. Verschiedene Organe und Systeme können in den Entzündungsprozess einbezogen werden..

Verdauungsorgane:

  • Kolik
  • schaumiger und schleimiger Durchfall;
  • Blähung;
  • Aufstoßen;
  • Erbrechen
  • verminderter Appetit.

Kinder unter einem Jahr haben schwerere Darmsymptome mit Allergien gegen Kuhprotein als ältere Kinder und Erwachsene. Sie können bis zu 3 Tage dauern, nachdem das Allergen nicht mehr in den Körper gelangt.

Wenn Sie dem Baby weiterhin Kuhprotein geben, nehmen die Störungen zu und es treten schwere Hautsymptome auf:

  • Rötung der Wangen;
  • Hautausschlag im Gesicht, Gesäß, Unterarme;
  • allergischer Juckreiz;
  • Schwellung.

Bei ständigem Juckreiz kämmt das Kind die Haut, was zum Grund für die Anhaftung einer bakteriellen Infektion wird.

Symptome der Atemwege:

  • trockener allergischer Husten;
  • verstopfte Nase;
  • Niesen
  • erhöhte Atemfrequenz.

Solche Manifestationen können mit Adenoiden, Tracheitis, Bronchitis und anderen Krankheiten verwechselt werden. Eine sehr gefährliche Manifestation einer allergischen Reaktion ist ein anaphylaktischer Schock. Das Symptom beginnt sich einige Minuten nach der Einnahme von Milcheiweiß zu entwickeln. Das Kind wird blass, sein Gesicht und sein Hals schwellen an, es entwickelt sich ein Kehlkopfkrampf. Bei diesen Symptomen werden häufig Krämpfe und Harninkontinenz beobachtet. Dieser Zustand erfordert eine medizinische Notfallversorgung..

In seltenen Fällen treten bei einer Allergie gegen Kuhprotein atypische Symptome auf:

  • Störung des vegetativ-vaskulären Systems;
  • Gelenkschäden;
  • allergische Vaskulitis;
  • Nasenbluten;
  • Anämie;
  • Harnstörung.

Um andere Pathologien, einschließlich Allergien gegen andere Substanzen, auszuschließen, müssen einige Untersuchungen und Analysen durchgeführt werden:

  • Kot für Dysbiose;
  • Coprogramm;
  • Bluttest zur Bestimmung von IgE;
  • Allergietest Prik Test.

Da eine Allergie gegen Milcheiweiß die gleichen Symptome wie ein Laktasemangel aufweist, können diese Krankheiten leicht verwechselt werden. Schließlich sind alle diese Verbindungen in der Milch vorhanden. Um diese Pathologien zu unterscheiden, verschreibt der Arzt für einige Zeit eine laktosefreie Ernährung. Wenn sich die Symptome von Allergien nicht manifestieren, liegt der Grund in der Laktoseintoleranz.

Bei einigen Säuglingen wird zu Beginn der Fütterung mit Kuhmilch oder darauf basierenden Gemischen ein Problem festgestellt - ihr Körper toleriert das in diesem Produkt enthaltene Protein nicht. Im Darm wirkt dieses Antigen störend auf die Schleimhaut und schädigt deren Integrität. Infolgedessen entwickeln solche Kinder atopische Dermatitis und andere unangenehme Symptome treten auf. In der Regel können Eltern bei ihren Kindern nur dann eine Unverträglichkeit gegenüber dem Eiweiß der Kuhmilch feststellen, wenn sie in die Ergänzungsfuttermittel eingeführt werden, da die Muttermilch nicht ausreicht. Was ist Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilch, was sind ihre Symptome und wie wird ein Kind behandelt??

Symptome bei Kindern

Erwachsene finden es einfacher, Symptome einer Unverträglichkeit gegenüber dem Milchantigen von Kühen zu erkennen. Die Diagnose dieses Zustands bei Kindern, insbesondere bei Säuglingen, ist jedoch mit Schwierigkeiten verbunden. Babys haben oft Koliken, sie sind launisch aufgrund von Zahnen, so dass Eltern die Gründe für ihre Besorgnis möglicherweise nicht verstehen. Es lohnt sich jedoch, die Hauptsymptome hervorzuheben, die sich sicherlich bei Säuglingen manifestieren, die an einer Unverträglichkeit gegenüber Milchprotein von Kühen leiden. Sie sind wie folgt:

• Hautausschlag, Urtikaria, Rötung des Körpers;
• Stuhlstörungen (es kann Durchfall oder Verstopfung geben);
• Das Baby drückt die Beine gegen den Bauch, weil es anschwillt.
• Kot heterogen, enthält käsige Flecken;
• laufende Nase oder Husten;
• reichlich und häufig spucken.

Wenn Sie kürzlich ein Baby künstlich gefüttert haben oder aus irgendeinem Grund damit begonnen haben, es mit einer Mischung zu füttern, wodurch zumindest einige der oben aufgeführten Symptome beim Baby auftraten, ignorieren Sie dies nicht. Vielleicht ist dies die Unverträglichkeit von Kuhmilch bei Kindern, über die wir sprechen.

Was kann zu einer Unverträglichkeit des Kuhmilchproteins führen??

Der erste Grund für diesen Zustand ist die Unreife des Verdauungssystems bei Kindern. Ihr Körper ist noch nicht in der Lage, die richtige Menge an Enzymen zu produzieren, die helfen, die in Kuhmilch enthaltene Laktose und das Kasein abzubauen und zu verarbeiten. In diesem Fall ist der Zustand des Babys vorübergehend. Sobald das Verdauungssystem reift und normal zu arbeiten beginnt, wird Milch absorbiert und unangenehme Symptome verschwinden.

Die zweite Ursache für eine Unverträglichkeit ist eine allergische Reaktion auf Milch oder das darin enthaltene Antigen. Dieser Zustand ist auf die Produktion von Histamin im Körper zurückzuführen, wenn dasselbe Protein in den Körper gelangt. Der Körper des Kindes nimmt Laktose oder Kasein als Fremdsubstanz auf, wodurch das Immunsystem zur Abwehr aufsteigt und Histamin ausstößt. Dieser Zustand tritt bei Kindern nicht so häufig auf wie die Unreife des Verdauungstrakts. Wenn das Baby wirklich eine Allergie gegen Milch hat, sollte dieses Produkt sofort aus der Ernährung genommen werden, da sich sonst der Zustand des Kindes verschlechtern kann.

Wie wird Kuhmilchproteinunverträglichkeit bei Kindern festgestellt??

Die primäre Diagnose einer Unverträglichkeit oder einer Allergie gegen die Proteinkomponente der Kuhmilch kann von der Mutter des Babys gestellt werden. Unmittelbar nachdem die Mischung oder andere Produkte, die Kuhmilch enthalten, in die Ernährung der Kinder aufgenommen wurden, müssen Sie auf die Veränderungen achten, die beim Baby auftreten.

Wenn er während des Essens launisch wurde oder danach häufiges Aufstoßen auftrat, machte er sich Sorgen um Koliken und Gase. Vielleicht ist dies die Reaktion auf dieses Produkt. Es ist auch notwendig zu überwachen, ob sich der Kot des Babys verändert hat. Wenn sich die Konsistenz geändert hat und auch weiße Klumpen darin vorhanden sind, kann der Darm mit neuen Nahrungsmitteln nicht fertig werden. Wenn das Baby einen Ausschlag oder andere Symptome einer Allergie hat, müssen Sie alles, was aus Kuhmilch hergestellt wird, aus der Ernährung entfernen. Es ist besser, einen Kinderarzt zu konsultieren, um Ratschläge zur Organisation von Ergänzungsnahrungsmitteln zu erhalten, der eine geeignete Mischung (z. B. Nanny in Ziegenmilch) empfiehlt und eine Behandlung verschreibt.

Wenn es nicht möglich ist, das Vorhandensein einer Proteinunverträglichkeit von Kuhmilch bei Säuglingen rechtzeitig festzustellen, kann dies später zu nachteiligen Folgen führen. Solche Babys nehmen fast nicht zu, weil sie nicht die richtige Menge an Nährstoffen erhalten, weil ihr Darm gereizt ist und sie daher nicht in der Lage sind, die darin enthaltenen Lebensmittel vollständig aufzunehmen und zu verarbeiten. Der Mangel an Spurenelementen und Vitaminen im Körper des Kindes kann die Entwicklung von Krümeln beeinträchtigen.

Die Behandlung eines Babys, bei dem eine Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilchprotein diagnostiziert wurde, impliziert zunächst den Ausschluss von Produkten, die es enthalten, aus seiner Ernährung. Wenn es sich um Babys handelt, denen Milchnahrung verabreicht wird, sollte der Kinderarzt eine andere Babynahrung empfehlen, die dieses Protein nicht enthält. Zum Beispiel Sojamilch oder Ziege. Im Laufe der Zeit wird es höchstwahrscheinlich möglich sein, die Krümel in Kuhmilch zu übertragen, wenn das Verdauungssystem stark genug ist und das Enzym Laktase in der richtigen Menge produziert..

Wenn bei dem Baby eine Allergie gegen Milch diagnostiziert wurde, wird ihm zusätzlich zur Ernährung ein altersgerechtes Antihistaminikum verschrieben. In Zukunft sollten solche Kinder darauf achten, allergene Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen - Käse, Eier, Hüttenkäse, Nüsse, Zitrusfrüchte und andere.

Die Einführung neuer Produkte in Ergänzungsnahrungsmittel sollte immer mit einer erhöhten Aufmerksamkeit der Mutter für das Baby einhergehen. Jegliche Verhaltensänderung oder Manifestation von Unverträglichkeitssymptomen sollte nicht ignoriert werden, damit sich die Gesundheit der Krümel in Zukunft nicht verschlechtert.

Olga Samoilova, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
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Eine Allergie gegen Kuhmilchprotein betrifft heute etwa 5-8% aller Säuglinge. Es gibt Allergien gegen dieses Protein und eine Unverträglichkeit. Der erste Fall ist eine spezielle Reaktion des Immunsystems, der zweite ist die Schwierigkeit, bestimmte Lebensmittel zu verdauen, und hat keine Beziehung zum Immunsystem.

Eine Allergie gegen Kuhprotein bei Säuglingen bedroht meistens nicht das Leben und gehört nicht zu schweren Pathologien, verkompliziert jedoch das Leben der Eltern erheblich. Bei der Hälfte der Kinder verschwindet eine solche Reaktion auf Kuhmilch von Jahr zu Jahr, und nach Erreichen des fünften Lebensjahres werden fast 90% der Kinder von dieser Pathologie befreit. Das Fortbestehen einer lebenslangen Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilch ist sehr selten.

Die Symptome einer Allergie gegen Kuhprotein bei Säuglingen können auf zwei Arten auftreten: sofort - innerhalb weniger Stunden oder verlangsamt - über mehrere Tage. Anzeichen für einen solchen Verstoß sind:

  1. Rötungen und Hautausschläge an Gesäß, Wangen und Unterarmen.
  2. Verstopfte Nase, schnelles Atmen, laufende Nase, Husten, Niesen.
  3. Erbrechen, Koliken, Aufstoßen, Durchfall mit Schaum, Blähungen.

Besonders schwere Symptome des Verdauungssystems werden bei Kindern in den ersten Lebenswochen beobachtet. Nach dem Verzehr von Milch können Erbrechen, Blähungen und Durchfall auftreten, während der Kot Spuren von dickem Schleim aufweist. Darüber hinaus gibt es Launenhaftigkeit und Reizbarkeit des Kindes, Schlafstörungen und Appetit. Wenn die Milch nicht erneut eingenommen wird, verschwinden alle Symptome nach drei Tagen..

Bei fortgesetzter Fütterung des Babys mit Milchprodukten nehmen die Anzeichen einer Allergie zu. Juckende Dermatosen, Schwellungen und Rötungen treten auf der Haut auf. Da der Juckreiz bei einem allergischen Ausschlag sehr stark ist, kann es zu Kratzern und Sekundärinfektionen kommen..

Die Anaphylaxie gilt als eine der schwerwiegendsten Allergien gegen Kuhmilchprotein. Dieser Zustand ist durch ein schnelles plötzliches Einsetzen und Entwickeln gekennzeichnet. Nach der Milchaufnahme färbt sich das Kind blass, schwillt an Hals und Gesicht an und verkrampft die Muskeln des Kehlkopfes. Parallel dazu tritt ein konvulsives Syndrom auf. Ohne medizinische Notfallversorgung können die Folgen schwerwiegend sein..

Es gibt bis zu 20 Sorten Kuhmilchproteine, von denen die meisten Kaseine sind. Am häufigsten verursachen verschiedene Arten solcher Proteine ​​eine Reaktion. Einige Kinder entwickeln auch Allergien gegen Rindfleisch. Beim Kochen bei hohen Temperaturen wird das Fleischprotein jedoch inaktiv, aber das Milchprotein bleibt auch beim Kochen aktiv.

Es gibt mehrere Gründe für die Entwicklung einer Allergie gegen Kuhprotein bei Säuglingen:

  1. Genetische erbliche Neigung zu allergischen Reaktionen. Es spielt keine Rolle, welche Art von Reaktion die Verwandten des Babys haben: Nahrungsmittelallergien, Heuschnupfen, Asthma bronchiale und mehr.
  2. Künstliche Fütterung. Besonders häufig tritt eine Allergie gegen Milcheiweiß mit einem raschen Übergang von Muttermilch zu künstlicher Ernährung oder mit der plötzlichen Einführung eines neuen Produkts in die Ernährung auf.
  3. Falsche Zucht von Säuglingsnahrung.
  4. Krankheiten und Stresssituationen. Die Umstellung auf eine neue Mischung oder die Einführung von Milch (sowie anderen neuen Produkten) in die Ernährung sollte nicht rechtzeitig mit Impfungen, Erkältungen, starker Hitze, Dysbiose und anderen Stresssituationen im Leben des Babys zusammenfallen.
  5. Laktase. Die Ursache für eine Allergie gegen Kuhprotein bei Säuglingen ist die falsche Reaktion des Immunsystems auf dieses Produkt. Diese Pathologie muss mit Laktosemangel, begleitet von ähnlichen Symptomen, unterschieden werden..

Um festzustellen, ob ein Kind gegen Kuhprotein allergisch ist, müssen Sie einen Kinderarzt aufsuchen, der eine Reihe notwendiger Untersuchungen verschreibt. Eine wichtige Rolle bei der Diagnose einer Proteinallergie bei Säuglingen spielen Daten wie die Manifestation einer Allergie bei einem Baby und das Vorliegen bestimmter Krankheiten (Neurodermitis, Asthma bronchiale, Pollinose, Urtikaria usw.) bei seinen Verwandten. Der Arzt achtet auch darauf, wie das Kind zunimmt..

Zur Diagnose von Proteinallergien wird üblicherweise ein Prik-Test oder Allergietest durchgeführt. Als Ergebnis dieser Studie wird das Vorhandensein von Immunglobulin E-Proteinen im Blut nachgewiesen..

In einigen Fällen wird vor dem Hintergrund des Fehlens von Milchprodukten in der Nahrung ein provokativer Test durchgeführt. Diese Art der Diagnose erfordert jedoch die genaue Aufmerksamkeit der Ärzte und den Aufenthalt in einem Krankenhaus.

In den letzten zehn Jahren hat diese Art der Überempfindlichkeit bei Säuglingen bis zu einem Alter von 12 Monaten neue Merkmale erhalten:

  • sehr frühes Auftreten;
  • hohe Prävalenz;
  • kombinierte Manifestationen einer Allergie mit Symptomen des Verdauungstraktes.

Kuhmilchproteinantigene gelten als die stärksten Allergene. Milch enthält mehr als 40 Allergene.

Die gefährlichsten sind:

  • Kaseine;
  • Rinderserumalbumin;
  • Beta-Lactoglobulin;
  • Alpha-Lactalbumin.

Risikofaktoren für das Auftreten einer Nahrungsmittelüberempfindlichkeit gegen Kuhmilchproteine:

  • erbliche Veranlagung;
  • künstliche Fütterung;
  • die Verwendung einer großen Anzahl von Milchprodukten durch eine stillende Mutter;
  • Erkrankungen des Magen-Darm-Systems bei Neugeborenen;
  • frühe Fütterung mit Milchprodukten.

Symptome in Form eines Hautausschlags - atopische Dermatitis sind charakteristisch für sehr kleine Kinder. Meistens bemerken Mütter im Alter von 2-3 Monaten eine Rötung der Wangen des Babys. Rötungen können verschwinden oder sich verstärken..

Anschließend erscheinen an der Stelle der Hautausschläge Blasen, die sich öffnen, und es bildet sich eine Benetzungsfläche, die krustig wird. Das Baby ist sehr besorgt über Juckreiz. Bei der fortgeschrittenen Form der Allergie kann ein Ausschlag den gesamten Körper des Kindes bedecken.

In einigen besonderen Fällen kann bei einem Kind eine allergische Immunreaktion auf Milch bei Nesselsucht auftreten - das Auftreten von juckenden Blasen am Körper. Vor dem Hintergrund der Urtikaria können allergische Ödeme im Gesicht, in den Augenlidern und auf den Lippen auftreten.

Vergessen Sie nicht, dass bei Kindern allergische Prozesse die Pathologie des Magen-Darm-Systems nachahmen können. Solche Manifestationen ergänzen die Hautsymptome. Gastrointestinale Manifestationen umfassen Erbrechen, Darmkoliken, Ausdünnung des Stuhls und erhöhte Gasbildung.

Diese Prozesse sind mit einer Abnahme der Schutzfunktionen des Immunsystems gegen Nahrungsmittelallergene verbunden..

Auch in der pränatalen Phase wird die Art der Reaktion des Immunsystems festgelegt. In Gegenwart erblicher Voraussetzungen wird eine Immunantwort vom Typ Th-2 gebildet..

Allergene können in die Plazenta eindringen und mit Fruchtwasser in den Fötus gelangen.

Bei Kindern liegt aufgrund physiologischer Eigenschaften eine Unreife des Verdauungstrakts vor. Eine erhöhte Antigenbelastung der Darmwand kann die Bildung einer allergischen Reaktion auslösen.

Spezifische Immunglobuline E der Mutter können ab der 20. Schwangerschaftswoche in die Plazenta eindringen.

Behandlung

Die Hauptmethode der Lebensmittelüberempfindlichkeitstherapie ist die Diät-Therapie..

Wenn eine kleine Patientin natürlich gefüttert wird, wird den Müttern mit Ausnahme von Milchprodukten eine spezielle Diät verschrieben. Müttern wird auch empfohlen, Lebensmittel mit einer hohen Allergenfähigkeit zu vermeiden - Schokolade, Kaffee, Gewürze, Pilze, Nüsse, Erdbeeren, Würstchen, Konserven. Pasta, glutenfreies Getreide und Zucker sind begrenzt.

Für Kinder, die Säuglingsnahrung erhalten, werden hydrolysierte therapeutische Gemische verschrieben.

Hochhydrolysierte Gemische werden durch enzymatische Spaltung des Substrats Molke oder Kasein zu Peptiden erhalten. Peptide haben ein niedriges Molekulargewicht, was bedeutet, dass durch Hydrolyse die Allergenität der Mischung hunderte Male verringert werden kann. Für Eltern ist es hilfreich, sich mit der Klassifizierung von Hydrolysatmischungen vertraut zu machen.

Entsprechend dem zu hydrolysierenden Substrat werden alle Gemische in Kasein und Molke unterteilt.

Kasein ist das am wenigsten allergene und wird in schweren Fällen von Allergien eingesetzt. Kaseinmischungen umfassen Pregemestil, Frisopep AS, Nutramigen. Serummischungen sind nahrhafter und wertvoller in der chemischen Zusammensetzung. Dazu gehören Alfare, Nutrilon Pepti Allergy.

Entsprechend dem Grad der Spaltung des Substrats werden die Gemische unterteilt in:

  • stark hydrolysiert - "Alfare", "Neocate", "Frisopep";
  • teilweise hydrolysierte prophylaktische Gemische - "NAS GA", "Frisolak GA".

Die chemische Zusammensetzung des Gemisches ist in laktosefrei mit niedrigem und hohem Laktosegehalt unterteilt. Es gibt auch Gemische, die lang- und mittelkettige Triglyceride enthalten.

Sojamischung

Bei einer allergischen Reaktion auf Kuhmilchantigene können Sojamischungen verwendet werden:

In Ziegenmilch ist der Gehalt an Kasein, Beta-Lactoglobulin reduziert und Alpha-Lactalbumin hat eine andere Struktur. In Neuseeland werden Mischungen aus Nanny und Nanny Golden Goat hergestellt. Mischungen sind gut erworben, besitzen hypoallergene Eigenschaften.

"Amalthea" - Instant-Ziegenmilchpulver, empfohlen für Frauen während der Stillzeit und bei der Geburt eines Kindes, um allergischen Erkrankungen des Babys vorzubeugen.

Ergänzungsfütterung wird von einem Arzt verschrieben.

Beginnen Sie mit einkomponentigem Gemüsepüree oder laktosefreiem glutenfreiem Getreide. Ab sechs Monaten können Sie Fleischpüree aus Kaninchen, Pferdefleisch, Pute, ausgenommen Rindfleisch und Kalbfleisch, in Dosen einfüllen.

Ab dem 8. Lebensmonat werden Gemüse- und Müslischalen mit Fleischpüree eingeführt. Dem Baby können Äpfel, Johannisbeeren, Kirschen, gelbe Pflaumen in gebackener Form oder in Form von Kompotten verabreicht werden.

Bis zu einem Jahr erhält das Kind keinen Hüttenkäse, keine Eier und keine Meeresfrüchte.

Hypoallergene prophylaktische Gemische werden für Babys empfohlen, bei denen das Risiko einer allergischen Reaktion auf Kuhmilchprotein besteht. Zum Beispiel "NAS Hypoallergenic", "Nutrilon GA", "Hipp GA". Gemische auf Basis von teilweise hydrolysierten Peptiden.

Das Stillen ist ein wichtiger Faktor bei der Verhinderung der Entwicklung von Nahrungsmittelallergien und bietet Immunität gegen Nahrungsmittelantigene. Es ist ratsam, die natürliche Fütterung mindestens sechs Monate fortzusetzen, um das Risiko allergischer Prozesse zu verringern.

Kuhmilchproteinantigene gelten als die stärksten Allergene. Bei sehr kleinen Kindern sind Manifestationen einer Nahrungsmittelüberempfindlichkeit gegen Kuhmilchproteine ​​in Form eines Hautausschlags - atopische Dermatitis - typisch. Was Eltern wissen müssen?

  1. Eine erhöhte Antigenbelastung der Darmwand kann die Bildung einer allergischen Reaktion auslösen.
  2. Die Hauptmethode zur Behandlung von Nahrungsmittelallergien ist die Diät-Therapie..
  3. Hochhydrolysierte Gemische werden durch enzymatische Spaltung des Substrats Molke oder Kasein zu Peptiden erhalten. Peptide haben ein niedriges Molekulargewicht und durch Hydrolyse ist es möglich, die Allergenität der Mischung hunderte Male zu verringern.
  4. Das Stillen ist ein wichtiger Faktor, um die Entwicklung von Allergien gegen Kuhmilch bei Säuglingen zu verhindern und Immunität gegen Nahrungsmittelantigene zu gewährleisten.
  5. Hypoallergene prophylaktische Gemische werden für Hochrisikobabys bei der Bildung allergischer Prozesse empfohlen.

Jede Allergie ist eine Autoimmunerkrankung, die sich in einer übermäßigen, unzureichenden Reaktion des Immunsystems auf bestimmte exogene Wirkungen äußert, insbesondere wenn ein Allergen eintritt, was zu Sensibilisierungsprozessen führt. Ein pathologisch empfindliches System beginnt, Antikörper gegen Substanzen zu produzieren, die für den Menschen nicht schädlich sind.

Bei der Analyse von Milch wird Kuhprotein, das als fremdes Antigen erkannt wird, zu einem solchen Bestandteil. Insgesamt sind in Kuhmilch mehr als 20 Inhaltsstoffe enthalten, die eine allergische Sensibilisierung verursachen können. Zu den aktivsten gehören: Serumalbumin, Alpha und Beta-Lactoglobulin, Casein. Besonders weit verbreitete Allergie gegen das Eiweiß der Kuhmilch bei Säuglingen in den ersten 12 bis 15 Lebensmonaten, und im Alter von 3 bis 4 Jahren verschwindet sie häufig von selbst bei richtiger Ernährung.

Wie ist eine Allergie gegen Kuhprotein bei Säuglingen? Normalerweise zerfallen die Molekülketten der Milch im Verdauungssystem in Elemente, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Im Verdauungssystem des Kindes bleiben aufgrund des Mangels an Enzymen einige Teile der Kette erhalten. Auf diese ziemlich großen Verbindungen ist die Autoimmunreaktion gerichtet, die bei einem solchen Baby als Allergie gegen Kuhmilch registriert wird.

Es gibt 2 Kategorien dieser Reaktion: echte Allergie und Pseudoallergie. Im ersten Fall verursacht eine Verdauungsstörung eine Immunantwort mit jeder Menge Milchprotein, die in den Körper gelangt. Pseudoallergien zeichnen sich dadurch aus, dass sie sich nur bei einem hohen Milchkonsum manifestieren, wenn Enzyme für ein Übervolumen nicht ausreichen. Bei normaler Verwendung des Produkts wird keine Anomalie festgestellt, wenn alle Proteine ​​auf die übliche Weise absorbiert werden. Darüber hinaus kann eine echte Allergie auftreten, wenn ein Kind während der Fütterung direkt Kuhmilch trinkt oder als Reaktion auf den Verzehr seiner Mutter, wenn nur Muttermilch gefüttert wird..

Was sind die Ursachen der betreffenden Allergie? Es sollte sofort beachtet werden, dass Neugeborene physiologisch gesehen nur Muttermilch für eine normale Ernährung benötigen und jeder Köder als raues Futter angesehen werden kann. Alle Allergene, die in die Speiseröhre gelangen, überwinden leicht ihre noch lockere Struktur und gelangen in den Blutkreislauf, was die Prävalenz der Anomalie erklärt. Im Alter von 2,5 bis 3 Jahren werden die Wände des Magen-Darm-Trakts stärker und können pathogenen Elementen widerstehen, was zu einer Selbstheilung aufgrund einer allergischen Reaktion führt.

Der ätiologische Mechanismus der Milchallergie wird aus folgenden Gründen verursacht: übermäßige allergische Empfindlichkeit der Mutter; schädliche Umweltbedingungen während der Schwangerschaft (Ökologie, schädliche Emissionen bei der Arbeit); pathogene Schwangerschaftszustände - schwere psychische Überlastung, fetale Hypoxie, Behandlung der Gefahr einer Frühgeburt, Gestose, verschiedene Infektionskrankheiten; falsche Ernährung der Mutter bei der Geburt eines Kindes.

Wenn bei Säuglingen eine Allergie gegen Kuhprotein besteht, können die Symptome verschiedene innere Organe betreffen:

1 Magen-Darm-Trakt. Die Auswirkungen auf sie reagieren mit solchen Manifestationen: Durchfall; das Vorhandensein von geronnener Milch im Stuhl; intensives Aufstoßen und Erbrechen; Bauchschmerzen, die Stimmungsschwankungen, Weinen und unruhiges Verhalten des Kindes verursachen; Symptome einer Kolitis; Erhöhung des Salzsäurespiegels im Magen; das Vorhandensein von roten Blutkörperchen und manchmal Blutverunreinigungen im Kot.

2 Hautläsionen. Bei einer Milchallergie sind die folgenden Manifestationen am charakteristischsten: ein Milchschorf, der die Form einer Kruste auf dem Kopf eines Babys hat; Ekzem, das am häufigsten auf den Wangen auftritt und ein klares, flüssiges Exsudat absondert; lokale Dermatitis mit Bildung von schuppigen Plaques unter den Knien und am Ellbogen; Hautausschlag mit starkem Juckreiz; Quinckes Ödem in Mund, Lippen, Augenlidern, Genitalien; Anzeichen von Urtikaria (juckende Blasen mit Rötung an den Rändern).

3 Atemwegserkrankungen. Ein solches Symptom manifestiert sich viel seltener als frühere Anzeichen, kann jedoch in Form einer laufenden Nase, niesenden, asthmatischen Phänomenen ausgedrückt werden; Atemprobleme, Keuchen mit Entwicklung zu Laryngospasmen.

Bei der Fütterung eines Kindes kann sich eine andere Art von häufiger Pathologie manifestieren - eine Allergie gegen Gluten bei Säuglingen (Zöliakie). Diese Substanz ist in jedem Mehlprodukt enthalten und verursacht beim Eindringen in den Körper eines Kindes einen allergischen Prozess mit einer Entzündungsreaktion. Ein charakteristisches Symptom der Pathologie: Durchfall mit einer schaumigen Kotmasse von blassem Farbton und einem stechenden übelriechenden Geruch. Eine Verschlimmerung kann mit Kopfschmerzen und Haarausfall einhergehen..

Die primäre Diagnose einer Allergie gegen Kuhprotein wird vom Kinderarzt auf der Grundlage einer Untersuchung der Anamnese und der Ergebnisse der Untersuchung des Kindes gestellt. Allergische Symptome beim Baby, das Vorhandensein einer allergischen Tendenz bei der Mutter und eine Verzögerung der Gewichtszunahme werden berücksichtigt. Die Untersuchung zeigt Hauterkrankungen und Atemprobleme..

Um die Diagnose zu bestätigen, verschreibt der Arzt solche Labortests: Koprogramm, Analyse von Kot auf Dysbiose, Blutproben auf IgE-Immunglobulin. Ein Prik-Test einer Probe der betroffenen Haut wird durchgeführt..

Bei der Diagnose einer Pathologie ist es wichtig, die betreffende Allergie vom Laktasetypmangel zu unterscheiden, weil Krankheitssymptome können zusammenfallen und der Behandlungsansatz variiert. Meistens kann diese Unterscheidung mit einem einfachen Test erreicht werden. Seine Bedeutung ist eine laktosefreie Ernährung mit einer Dauer von bis zu 7 Tagen.

Wenn das Baby künstlich gefüttert wird, wird es einfach auf Säuglingsanfangsnahrung übertragen, die keine Laktose enthält. Beim reinen Stillen sollte die Mutter Milchprodukte von ihrer Ernährung ausschließen. Wenn ein Kind getestet wird, das bereits alleine isst, werden auch alle Milchprodukte und Vollmilch von seiner Speisekarte gestrichen. Die Testergebnisse werden wie folgt interpretiert: Die Beseitigung der Symptome während dieses Zeitraums weist auf einen Laktosemangel hin, wie z Für das Verschwinden der Manifestation einer Milchallergie ist dieser Zeitraum zu kurz.

Manchmal ist es nicht möglich, mit einfachen Methoden eine Allergie gegen Milcheiweiß festzustellen. In diesem Fall wird ein sogenannter Provokationstest vorgeschrieben, der nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt wird. Zunächst wird dem Kind 14 bis 20 Tage lang eine angemessene Diät angeboten, wonach eine Lebensmittelprovokation mit einer bestimmten Menge Kuhmilchprotein durchgeführt wird. Wenn es eine Allergie gibt, wird sie sich ganz deutlich manifestieren, was durch die Untersuchung und Durchführung geeigneter Analysen festgestellt wird.

Die Beseitigung von Allergien basiert auf einer Diät und dem Ausschluss von Milchelementen, sowohl aus der Kinderdiät als auch aus dem Menü einer stillenden Mutter. Die therapeutische Wirkung wird nur in einem vernachlässigten Zustand durchgeführt, um schwere symptomatische Manifestationen zu beseitigen. Mit der rechtzeitigen Erkennung von Anomalien ist es möglich, die Situation ausschließlich durch Optimierung der Ernährung zu korrigieren.

Muttermilch gilt als ideale Option für die Fütterung des Babys. Aus diesem Grund besteht der beste Weg, die betreffende Allergie auszuschließen, darin, das Stillen zu maximieren. Gleichzeitig muss eine stillende Frau bestimmte diätetische Einschränkungen beachten..

Wenn eine Milchallergie festgestellt wird, muss die Frau auf Produkte verzichten, deren Inhalt auf Kuhmilch basiert: Milch und Sahne, einschließlich in trockener Form und kondensiert; Butter; ausgefallenes Gebäck auf Fetten mit Kuhmilch; Milchsuppen. Es ist erlaubt, Milch in einer Menge von nicht mehr als einem Glas pro Tag zu trinken, und selbst dann mit der Garantie, dass dies den Zustand des Kindes nicht beeinträchtigt. Mit Vorsicht können Sie fermentierte gebackene Milch, Kefir und Hüttenkäse auf die Speisekarte setzen.

Besonderes Augenmerk wird auf die Ernährung mit künstlicher Ernährung gelegt. Das Problem ist, dass die meisten Säuglingsanfangsnahrung auf Muttermilchersatzprodukten basiert, die aus Bestandteilen von Kuhmilch hergestellt werden. Vor diesem Hintergrund ist es mindestens 6-7 Monate lang erforderlich, sie durch Produkte mit Ziegenmilch zu ersetzen, wenn das Kind nicht allergisch darauf reagiert. Andernfalls sollten Hydrolysate verwendet werden. Nach einer sechsmonatigen Diät können Sie versuchen, die gleiche Mischung zu verabreichen. Wenn jedoch Anzeichen einer Allergie auftreten, ist ein solcher Übergang erst nach 7 bis 8 Monaten möglich.

Was kann für Kinder mit künstlicher Ernährung angeboten werden? Zuallererst sollten Sie die Mischung probieren, die auf der Ziegenmilch basiert - Nanny und Goat. Sie sind teurer als Standardprodukte, aber bei einer allergischen Erkrankung muss das Kind nicht an Babynahrung sparen. Wenn Hydrolysate ausgewählt werden müssen, können folgende Optionen empfohlen werden:

  • Bei komplizierten Allergien - Nutrilak, Frisopep, Alfare, Pregestimil, Pepticate oder Produkte ausländischer Unternehmen - Vivonex, Critacare, Vital.
  • Bei allergischem Risiko - Produkte mit teilweise verdautem Protein vom Typ Nutrilon GA oder NAS GA.
  • Zur Vorbeugung sowie zum Vorliegen einer Laktaseintoleranz - HiPP GA, Nutrilak GA, Humana GA.

Wenn das Kind 1,5 bis 2 Jahre alt ist und die Milchallergie nicht verschwindet, ist eine nahrhaftere Ernährung erforderlich, jedoch mit Ausnahme von Kuhmilch. Für ein wenig reife Kinder können wir künstliche Milch pflanzlicher Natur empfehlen:

  • Sojamilch aus den entsprechenden Bohnen. Es kann fertig gekauft oder unabhängig von Bohnenpüree hergestellt werden.
  • Haferflockenmilch. Es ist mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert..
  • Reis Getreidemilch. Zu Hause wird es so zubereitet: Reisbrei wird auf Wasser gekocht, das dann mit einem Mixer zerkleinert und filtriert wird.

Eine Proteinallergie betrifft häufig Neugeborene, was zu einer begründeten Angst der Eltern führt. Wenn es Anzeichen für diese Krankheit gibt, sollten Sie einen Kinderarzt konsultieren und gemeinsam mit ihm entscheiden, wie die erforderliche Ernährung bereitgestellt werden soll.