Birkenallergie: Symptome, Behandlung, Kreuzprodukte

Kliniken

Holzallergien betreffen etwa zwei Prozent der Weltbevölkerung. Die bekanntesten Bäume - Allergene - sind Buche, Eibe, Pappel und Birke. Mindestens ein Prozent aller Allergien sind für Birken nützlich. Am häufigsten treten Probleme bei Bewohnern großer Städte auf, da eine geschwächte Immunität das Auftreten allergischer Reaktionen nicht verhindern kann.

Allergie gegen Birkenpollen

Es provoziert eine Allergie gegen Birkenpollen, die während der Blüte der Birke auftreten, sowie gegen Holzstaub aus der Rinde.

Anzeichen einer Allergie gegen Birkenpollen:

  • Schnupfen und verstopfte Nase.
  • Bronchitis wird zu Asthma. In seltenen Fällen ist ein Lungenödem möglich..
  • Reizung der Schleimhäute der Augen, seltener - Bindehautentzündung.
  • Dermatitis kann durch Baumrinde entstehen, die in Form von Staub mit der Haut in Kontakt gekommen ist. Normalerweise sind Arbeiter an Holzbearbeitungsmaschinen betroffen, wenn sie mit Birkenmaterial arbeiten.
  • Wenn Pollen in Birkensaft gelangt sind, dann vielleicht eine Magenverstimmung - Durchfall, Krämpfe und Koliken.
  • Kinder haben laute und juckende Ohren und manchmal Schmerzen.
  • Paroxysmales Niesen mit Juckreiz in der Nase. Der Nasenausfluss ist wässrig und schwer zu kontrollieren.
  • Der Geruch ist stark reduziert.

Der Pollen dieses Baumes kann sich in einem Umkreis von mehreren Kilometern ausbreiten. Menschen, die anfällig für Birkenallergien sind, leiden unter ihrer Blüte, auch wenn sie nicht in der Nähe von Birkenplantagen sind..

Warum ist Birkenpollen so gefährlich??

Die Pollenzusammensetzung enthält mehr als dreißig Wirkstoffe, hauptsächlich aus Proteinen, und nur sechs von ihnen verursachen eine allergische Reaktion. Am gefährlichsten ist das Glykoproteinprotein. Es macht bis zu neunzig Fälle von Allergien aus..

Es ist zu beachten, dass Birke nur in einem bestimmten Zeitraum des Jahres - von Mitte April bis Anfang Mai - allergen wird. Wenn eine Person gesund ist und eine gute Immunität hat, wirkt Birkenpollen nicht auf sie.

Sobald die Erwärmung beginnt, beginnen alle Bäume mit dem Saftfluss. Bei einer lang anhaltenden Temperatur über null Grad beginnt dieser Prozess auch in der Birke aufzutreten. Sechzehn Tage später öffnen sich die ersten Knospen und zwei Wochen später die Kätzchen. Das Abstauben ist ziemlich lang und dauert mindestens drei Wochen. Wenn es zu diesem Zeitpunkt regnet, erhöht sich die Staubperiode.

Es gibt männliche und weibliche Kätzchen. Männchen - groß, locker und gelb. Und Frauen sind grün und viel kleiner. Mit dem Wind bestäuben männliche Kätzchen weibliche.

  • Schlechte Ökologie und Luftverschmutzung in Industriestädten.
  • Schlechte Gewohnheiten: Rauchen, Alkohol und Stress.
  • Schlechte Vererbung. Allergische Eltern können Kinder mit dieser Erkrankung haben..
  • Abgelöste Mandeln. Nach der Operation dringen Krankheitserreger leicht in den menschlichen Körper ein.
  • Asthma und chronische Bronchitis werden häufig zu Kanälen für Allergien..

Allergie gegen Birke bei Kindern

Die Ursachen und Symptome der Krankheit bei Kindern und Erwachsenen sind sehr ähnlich. Die einzige Ausnahme ist, dass bei Babys der Prozess sehr hell und ausgeprägt ist. Die Immunität des Kindes leidet stärker unter einer schlechten Ökologie. Selbst wenn zuvor noch keine Birkenallergie beobachtet wurde, kann sie jederzeit auftreten. Versuchen Sie während der Blütezeit des Baumes, nicht an den Stellen zu gehen, an denen sich die Birken befinden.

Falls sich eine Allergie manifestiert hat, ist es dringend erforderlich, das Kind vom Allergen zu isolieren und eine komplexe Behandlung durchzuführen. Denken Sie daran, dass Allergien sehr gefährlich sind und das Auftreten vieler schwerer Krankheiten hervorrufen. Asthma bronchiale, schwere Dermatitis und Funktionsstörungen des Nervensystems - dies ist eine unvollständige Liste der mit dieser Krankheit verbundenen Probleme.

Cross Birch Allergie

Durch Allergien geschwächt, nimmt der Körper Gemüse und Obst aufgrund des darin enthaltenen pflanzlichen Proteins nicht wahr. Die Gesundheit kann sich so sehr verschlechtern, dass bei fast jedem Produkt eine Lebensgefahr besteht. Diese Allergie nennt man Crossover..

Nicht mehr als sieben Prozent der Allergiker leiden an Kreuzallergien. Diese Menschen müssen auf die Verwendung aller Steinobst verzichten: Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen und so weiter. Sie können keinen Sellerie und keine Kiwi essen. Karotten werden erst nach der Wärmebehandlung verzehrt, es ist unmöglich, eine Wurzelpflanze in roher Form zu essen. Die Liste der verbotenen Lebensmittel enthält auch Nüsse: Wald, Walnüsse und Cashewnüsse..

Behandlung

Die Behandlung sollte nur umfassend und unter Aufsicht eines Arztes erfolgen. Andernfalls kann man die Krankheit nicht loswerden und sie wird sich jedes Jahr an sich selbst erinnern. Die Behandlung umfasst drei miteinander verbundene Punkte:

  1. Einnahme von Medikamenten, die das Auftreten von Allergien verhindern. Symptomatische und Antihistamin-Therapie.
  2. Obligatorische Ernährungskorrektur. Der vollständige Ausschluss einiger Produkte und umgekehrt die Einbeziehung anderer. Stärkung der Immunität durch Ernährung.
  3. Der Hauptpunkt ist die Isolierung der Allergiequelle. Falls dies nicht möglich ist, sollte eine Atemschutzmaske oder Kleidung getragen werden, die den Körper vollständig bedeckt..

Kinder erhalten die gleichen Medikamente wie Erwachsene, jedoch in einer niedrigeren Dosierung. Eine wirksame Behandlungsmethode ist die ASID-Therapie. Dies ist der Fall, wenn dem Patienten kleine Dosen des Allergens verabreicht werden, wodurch er geimpft wird, um Antikörper zu produzieren.

Die traditionelle Medizin bietet an, Allergiker mit Mumiyo zu behandeln. Es gibt auch pflanzliche Heilmittel, um Allergien loszuwerden. Es sollte bedacht werden, dass eine Person, die zu Allergien neigt, eine Unverträglichkeit gegenüber vielen Kräutern sowie Mumien haben kann.

Allergiker versuchen in der Regel, in einer kritischen Zeit, in der Birken bereits verblasst sind oder umgekehrt noch nicht mit der Bestäubung begonnen haben, in eine andere Klimazone zu ziehen. Am besten wählen Sie das Meer oder die Berge. Wenn Sie zu Hause geblieben sind, sollten Sie berücksichtigen, dass die beste Zeit zum Spazierengehen am Morgen nach dem Regen ist. Verwenden Sie eine Sonnenbrille, um Ihre Augen vor Irritationen zu schützen. Duschen Sie nach jedem Spaziergang und waschen Sie Ihre Haare. Achten Sie darauf, Ihre Nase nach der Straße mit Kochsalzlösung zu spülen.

Essen Sie keine Birkenallergie

Um das Auftreten einer Kreuzallergie auszuschließen, sollte die Ernährung während der Exazerbationsperiode angepasst werden. Es gibt Produkte, die für Allergiker gefährdet sind. Dies ist Honig, Schokolade, Eier, Zitrusfrüchte. Jeder ist sich ihrer allergenen Natur bewusst. Die Liste der Produkte mit weniger ausgeprägter Wirkung umfasst scheinbar sicheres Obst und Gemüse wie Äpfel, Pflaumen, Karotten, Zwiebeln, Gurken und Kartoffeln. Alle diese Lebensmittel, einschließlich Nüsse, sollten für eine Weile von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden..

Es ist ratsam, auf Alkohol und Zigaretten zu verzichten. Süß- und Konserven enthalten auch Allergene. Wenn sich die Krankheit verschärft, greifen sie auf eine strenge Diät zurück: Roggenbrot und Gemüsesuppen. Sobald das akute Stadium vorüber ist, werden gekochtes Fleisch, Fadennudeln aus Hartweizen und notwendigerweise fermentierte Milchprodukte allmählich wieder in die Nahrung aufgenommen.

Der Rückgriff auf eine Diät dauert in der Regel etwa zwei Monate im Jahr. Den Rest der Zeit kann man sich nicht an so strenge Regeln halten..

Pflanzen können neben Nahrungsmitteln auch Kreuzallergien hervorrufen. Während der Bestäubungszeit der Birke blühen andere allergene Bäume: Erle, Ulme, Esche und Eiche.

Zu Beginn des Sommers beginnt die Getreideblüte und am Ende Wermut, Ragweed und Rote Beete.

Was sonst kann eine Allergie verursachen

  • Shampoos, Cremes und Peelings auf Basis von Birkenknospen.
  • Kosmetikprodukte auf Getreidebasis. Gekeimtes Weizenöl.
  • Balsam mit Ringelblume und Kamille. Wermut und Honig. Chicorée-Getränk.
  • Medikamente auf Löwenzahnbasis.

Allergiemedikamente

  • Eine der neuesten pharmazeutischen Entwicklungen ist Erius. Es gilt als sehr effektiv und hat sich bei Patienten bewährt..
  • Dexamethason hilft bei Bindehautentzündung..
  • Bei einer Erkältung wird empfohlen, die Nase mit Nazonex zu vergraben.
  • Es gibt viele Antihistaminika. Die bekanntesten unter ihnen: Parlazin, Advantan, Suprastin, Zaditen, Aleron, Zodak, Telfast.

Wie man Allergien mit traditioneller Medizin heilt

Es gibt ein bekanntes Volksheilmittel gegen Allergien gegen Birkenpollen - ein Abkochen von Birkenknospen. Diese Methode basiert darauf, sich an flüchtige Birken zu gewöhnen. Der Patient sollte sorgfältig und reibungslos behandelt werden und die Dosis schrittweise erhöhen. Beginnen Sie mit einem Teelöffel Trockenmischung in einem Glas Wasser und enden Sie mit zwei Esslöffeln.

Und sie machen auch solchen medizinischen Tee: Sie nehmen die gleiche Menge Wermut, Brennnessel, Klette und Löwenzahnwurzel, hacken und kochen sie in kochendem Wasser. Trinken Sie dreimal täglich ein halbes Glas.

Birkenkochung wird in das Bad gegossen. Nehmen Sie ein solches Bad mindestens zweimal pro Woche. So wird sich der Körper mit der Zeit daran gewöhnen.

Eine Allergie gegen Pollen nennt man Heuschnupfen. Darüber hinaus gibt es viele andere Namen: saisonale Rhinitis, Heuschnupfen, Blütenasthma und so weiter..

Kreuzallergie und was Sie darüber wissen sollten

"Gleiches zieht Gleiches an." Dieser Ausdruck charakterisiert ein solches Phänomen so gut wie möglich als Kreuzallergie. Sein Wesen ist das Auftreten einer allergischen Reaktion auf mehrere Krankheitserreger gleichzeitig. Außerdem haben sie auf den ersten Blick nichts gemeinsam. Überzeugen Sie sich selbst, wie ist die Beziehung zwischen Bananen und Latex? Aber der Körper vieler Menschen reagiert genauso auf sie.

Eine ähnliche Krankheit kann bei jeder allergischen Person auftreten. Wenn Sie eine solche unangenehme Überraschung vermeiden möchten, lesen Sie diesen Artikel. Wie klingt Volksweisheit: „Wissen ist Macht“.

Kreuzung von sieben Allergenen

Wie Sie wahrscheinlich wissen, ist die Ursache von Allergien eine abnormale Reaktion des Körpers auf ein fremdes Protein. In den meisten Fällen reagiert unser Körper auf ein oder zwei spezifische Proteine. Aber das Immunsystem einiger „Glücklicher“ ist viel weniger mild und dann werden ganze Gruppen ähnlicher Verbindungen als schädlich erkannt..

Von den 14 bekannten Gruppen pathogener Proteine ​​können nur 6 Kreuzallergien verursachen. Dazu gehören:

  • Gruppe 2 (Beta-Glucanase). Es kommt in den meisten tropischen Früchten sowie in Tomaten und Kartoffeln vor.
  • Gruppe 3 (Endochitinase). In vielen Früchten sowie in Latex- und Gummiprodukten enthalten.
  • Gruppe 4 (Chitinase). Am häufigsten in Rüben, Kartoffeln und Beeren gefunden.
  • Gruppe 5 (Thaumatin-ähnliches Protein). Es ist Teil vieler Gewürze, insbesondere von schwarzem Pfeffer. Auch in Äpfeln und Kirschen gefunden..
  • Gruppe 10 (Ribonuklease). Das Hauptallergen der Birke. Es kommt jedoch auch im Pollen der meisten Bäume in russischen Wäldern vor. Darüber hinaus kann es in einer Reihe von Obst und Gemüse gefunden werden..
  • Gruppe 14 (Lipidträgerprotein). Es kommt in vielen Früchten sowie in Mais, Nüssen, Getreide und Oliven vor.

Derivate derselben Quelle können eine kreuzallergische Reaktion hervorrufen. Beispielsweise ist eine Allergie gegen Kuhmilch häufig mit einer Reaktion auf Rindfleisch verbunden. Und eine Unverträglichkeit gegenüber Fisch und Meeresfrüchten kann zu einer Allergie gegen Hühnerprodukte führen, bei der mit Tierfutter gewonnene "Fisch" -Allergene ausgefällt werden..

Es ist eine Kreuzallergie, die für die meisten Selbstdiagnosen im Stil von „Ich bin allergisch gegen alles“ verantwortlich ist. Die Ausnahme bilden nur Kinder unter 6 Jahren, deren allergische Reaktion auf ein junges Immunsystem zurückzuführen ist, das nicht gelernt hat, auf potenzielle Allergene angemessen zu reagieren. Mit 15 Jahren können Sie sich jedoch ein ziemlich genaues Bild von der Krankheit machen.

Symptome und Diagnose der Krankheit

Aufgrund der Vielfalt potenzieller Allergene und ihrer Signalwege umfassen die Krankheitssymptome fast alle vorhandenen Anzeichen. Einschließlich:

  • Allergischer Ausschlag, begleitet von Juckreiz;
  • Rhinitis, Niesen, in einigen Fällen - Schwellung der Nasenhöhle und der Lunge;
  • Allergische Konjunktivitis;
  • Bronchialasthma;
  • Kopfschmerzen;
  • Magenprobleme, Verstopfung oder Durchfall.
  • In schweren Fällen ist ein Quincke-Ödem oder ein anaphylaktischer Schock möglich..

Ein zusätzliches Problem der Krankheitssymptome ist die Wahrscheinlichkeit atypischer Symptome. Beispielsweise beginnt in den meisten Fällen eine Kreuzallergie gegen Birke mit respiratorischen Symptomen. Aber manchmal tritt zuerst ein Hautausschlag oder eine Magenverstimmung auf, wie bei Nahrungsmittelallergien. Diese Tatsache erschwert die Diagnose der Krankheit und die Bestimmung spezifischer Allergene erheblich. Standard-Haut- und intradermale Tests können den Kreis der Verdächtigen nur einschränken. Daher werden sie in der Regel durch folgende Tests ergänzt:

  1. Immunoblot (auch bekannt als Western Blot). Mit diesem Test, der die Methoden der Elektrophorese und der Immunofermet-Analyse kombiniert, können Sie die damit verbundenen Proteine ​​und Antikörper genau identifizieren.
  2. Provokative Tests. Eine Vielzahl von Markeranalysen. Im Gegensatz zu Hauttests können Sie damit Allergene genauer identifizieren. Die Kehrseite der Medaille ist die verstärkte Wirkung von „Provokateuren“ auf den Körper des Patienten.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe spezifischerer Tests. Sie können jedoch nur ambulant angewendet werden..

Behandlungsmethoden

Die Behandlung von Kreuzallergien hängt weitgehend vom primären (anfänglichen) Allergen und der Stärke der Reaktion ab. Manchmal reicht eine einfache Einnahme von Antihistaminika während einer Exazerbation und des Ausschlusses bestimmter Lebensmittel aus der Ernährung aus. In schweren Fällen sind jedoch ernstere Methoden erforderlich:

  • Allergenspezifische Immuntherapie (ASIT). Das Hauptkaliber der Medizin im Kampf gegen Allergien. Es basiert auf dem Prinzip, den Körper an Allergene zu "gewöhnen", indem man sie über einen bestimmten Zeitraum in kleinen Dosen einführt. Tatsächlich ist die Dauer der Behandlung das Hauptproblem dieser Methode. Obwohl seine Wirksamkeit 80% übersteigt.
  • Autolymphozytotherapie (ALT). Eine modernere Behandlungsmethode, die auf subkutanen Injektionen der eigenen Lymphozyten des Patienten basiert. Diese Methode ist sehr effektiv bei der Behandlung von Kreuzallergien. Darüber hinaus ist der Behandlungsverlauf viel kürzer als bei ASIT. In den Mängeln - eine Reihe schwerwiegender Kontraindikationen und eine begrenzte Dauer (bis zu 5-7 Jahre).

Eine wichtige Ergänzung zu jeder Behandlung ist eine hypoallergene Ernährung. Darüber hinaus wird es in Abhängigkeit von den Ergebnissen von Allergenstudien streng individuell gebildet. Bei einer Kreuzallergie gegen Birken sind also nicht nur Zitrusfrüchte und tropische Früchte von der Ernährung ausgeschlossen, sondern auch Karotten und Kartoffeln, die auf den ersten Blick völlig harmlos sind.

Ein separates Wort verdient eine Allergie gegen Drogen. Damit können nicht nur Medikamente, die ein potenzielles Allergen enthalten, sondern auch „reine“ Medikamente mit Wirkstoffen einer ähnlichen Gruppe verboten werden. Ganz zu schweigen von den Lebensmittelbeschränkungen.

Präventionstipps

Leider gibt es kein einziges und wirksames Rezept für vorbeugende Maßnahmen. Zu viele potenzielle Allergene und ihre Kombinationen. Die meisten Experten sind sich jedoch einig, dass die Vorbeugung der Hauptallergie den größten Effekt hat. Wenn Sie ihn kennen, versuchen Sie daher, ihn zu blockieren.

Zu den allgemeineren Tipps gehören:

  • Befolgen Sie die von Ihrem Arzt verordnete Diät. Experimentieren Sie nicht mit Selbstmedikation. Eine Kreuzallergie ist nicht der Fall;
  • Seien Sie vorsichtig mit exotischem Essen und Essen. Viele von ihnen sind selbst starke Allergene;
  • Bevorzugen Sie Kosmetika mit der Aufschrift "Hypoallergen";
  • Vergessen Sie nicht, in den ICE-Daten Ihres Smartphones Informationen zu verbotenen Drogen für Sie anzugeben. Es kann dein Leben retten..

Last but not least ist der rechtzeitige Zugang zu medizinischer Versorgung. Es ist sehr unangenehm, Ihre Krankheit zu kennen, aber denken Sie daran, dass Unwissenheit nicht vor Krankheit schützt. Gesundheit.

Gut zu wissen über CROSS REACTIONS (kryssreaksjoner)

Allergeneigenschaften

Allergene sind normalerweise Substanzen mit Protein- oder Polysaccharidcharakter mit niedrigem Molekulargewicht, die ihr Eindringen durch die Schleimhaut der Atemwege oder der Haut sicherstellen.

Für Allergene charakteristische chemische Eigenschaften:

  • Aktivität in sehr kleinen Dosen;
  • hohe Fähigkeit, in Gewebe einzudringen, sich aufzulösen und zu adsorbieren;
  • signifikante Stabilität der Struktur, gewährleistet deren Erhaltung in Körperflüssigkeiten.
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Was ist Kreuzallergie??

Kreuzallergie aufgrund von Überempfindlichkeit gegen mehrere Allergene mit ähnlicher Struktur.

Allergene haben Rezeptorstrukturen, die als Determinanten bezeichnet werden. Die Möglichkeit von Kreuzreaktionen wird durch das Vorhandensein derselben Determinanten in verschiedenen Allergenen bestimmt, die zu einer Vielzahl von Trägern gehören können (Staub, Lebensmittel, Arzneimittel, Pflanzenpollen usw.)..

Folgende Arten von kreuzreagierenden Allergenen werden unterschieden:

  • Auf dem Pollen von Pflanzen. Pollinose sind saisonabhängig.
  • Nahrungsmittelallergene.
  • Arzneimittelallergene.
  • Für Hausstaub, Zecken und Tierhaare.
  • Pilzallergene.

Bei einer Kreuzallergie führt eine Erhöhung der Anzahl der Allergene zu einer erhöhten Empfindlichkeit eines bestimmten Typs.

Kleine Kinder entwickeln häufig Nahrungsmittelallergien gegen Milch, Köder, Süßigkeiten und Tierhaare.

Diagnose

Die Diagnose der Kreuzempfindlichkeit besteht aus klinischer Untersuchung, Anamnese, Labortests und Hauttests.

  • Überempfindlichkeit gegen einen bestimmten Faktor und Saisonalität der Manifestationen sind die Grundlage für die Prüfung von Kreuzallergenen;
  • Eine Familienanamnese ist notwendig, da die Allergie erblich ist.
  • Mit einer Laboruntersuchung können Sie verursachende Allergene identifizieren:
  1. Bestimmung spezifischer Antikörper (IgE), basophiler Test usw..
  2. Blut-Eosinophile.
  3. Hauttests: Die subkutane Verabreichung kleiner Dosen von Standardallergenen zeigt das Vorhandensein / Fehlen einer Empfindlichkeit an. Es gibt Kontraindikationen für die Verschlimmerung von Allergien, Schwangerschaft und einigen Begleiterkrankungen.
  4. Provokative Tests zur Bestätigung der Diagnose bei Diskrepanzen zwischen Anamnese und Hauttestdaten. Es gibt die gleichen Kontraindikationen.
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Kreuzpollenallergie

StaubspitzePflanzen
1. Frühling - April und MaiDie Blütezeit der Bäume: Birke, Hasel, Erle, Ahorn, Ulme, Hasel, Eiche und Esche.
2. Der Beginn des Sommers - Juni und die erste JulihälfteBlühende Bäume (Kiefer, Linde) sowie Getreide und Kräuter: Timothy, Schwingel, Bluegrass, Roggen, Mais.
3.

Sommer und Frühherbst - von Juli bis SeptemberStaubperiode von Feldkräutern: Wermut, Wegerich, Quinoa, Sonnenblume, Ragweed, Rote Beete, Löwenzahn.

Tabellen möglicher Kreuzallergene ermöglichen die Wahl einer hypoallergenen Diät.

Kreuzpollenallergene Tabelle

PflanzenpollenPflanzen (Stängel, Blätter, Blüten)LebensmittelKräuterpräparate und Kosmetika
BirkeApfelbaum, Erle, HaselÄpfel, Kiwi, Erdbeeren, Haselnüsse, Pfirsiche, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, HülsenfrüchteBirkenblätter einer Niere, Erlenzapfen. Shampoos, Cremes, Peelings
MüsliWeizen, Hafer, Gerste, Roggen, SauerampferMasken und Peelings auf der Basis von Hafer und anderem Getreide
BeifußKamille, Löwenzahn, Sonnenblume, Koriander, DahlieZitrusfrüchte, Sonnenblumenkerne (Öl, Halva), Kartoffeln, Pastinaken, Dill, Koriander, Anis, Chicorée, Honig,Kosmetik, Wermut, Balsam und Gebühren mit Wermut, Kamille, Ringelblume, Nachfolge, Elecampane
Ambrosia, QuinoaSonnenblume, LöwenzahnRüben, Melonen, Bananen, Sonnenblumenkerne, SpinatMedikamente und Kosmetika auf Löwenzahnbasis

Für Allergiker wird empfohlen, ein Tagebuch mit Beobachtungen zu führen, in dem aufgezeichnet werden muss, welches der Allergene (Pollen, Lebensmittel oder Arzneimittel) und wann eine allergische Reaktion ausgelöst wurde. Auf diese Weise können Sie eine Eliminationsdiät planen und Exazerbationen der Krankheit verhindern..

Kreuzreaktionsbehandlung

  • Beseitigen oder begrenzen Sie die Auswirkungen von verursachenden Allergenen.
  • Ausgewogene Ernährungsauswahl.
  • Verwendung von Antihistaminika (Cetrin, Eden, Erius usw.) zur Linderung von Manifestationen von Allergien.
  • Mastzellstabilisierung (Cromony, Ketotifen).
  • Die Ernennung von Glukokortikoiden (Prednison, Dexamethason usw.) bei schweren Allergien.
  • Antigenspezifische Immuntherapie (Hyposensibilisierung).

KREUZREAKTIONEN (kryssreaksjoner)

Nützliche Informationen zu Kreuzreaktionen - Informationsblatt der Norwegischen Union für Asthmatiker und Allergiker

Wenn sich eine Person, die an Pollenallergien leidet, nach dem Verzehr von rohem Obst und Gemüse unwohl fühlt, liegt dies daran, dass das allergische Immunsystem Allergene, die in Pollen (Proteinen) und Proteinen in Lebensmitteln enthalten sind, nicht unterscheidet. Infolgedessen tritt beim Verzehr der oben genannten Lebensmittel eine allergische Reaktion auf..

Am häufigsten sind Allergien, die an Allergien gegen Birkenpollen leiden, anfällig für eine solche Reaktion..

Wer kann Kreuzreaktionen haben?

Personen mit der schwersten Pollenallergie sind auch am anfälligsten für Kreuzreaktionen. Einige von ihnen reagieren nur während der Blüte auf Nahrung, während andere das ganze Jahr über Symptome haben können..

Die Reaktionen verschiedener Menschen sind jedoch individuell. Auch reagieren nicht alle Pollenallergiker kreuzweise..

Was sind die Symptome von Kreuzreaktionen??

Viele Menschen, die allergisch gegen Birkenpollen sind, können beim Verzehr von rohem Obst und Gemüse, insbesondere während der Pollensaison, Beschwerden im Mund und im Kehlkopf haben. Überempfindlichkeit gegen Lebensmittel, aufgrund derer lokale Symptome in der Mundhöhle dominieren, wird als "orales Allergiesyndrom" bezeichnet..

Solche Fälle sind jedoch in Nordeuropa recht selten..

Kreuzreaktionsprävalenz

Etwa 70% der Allergien gegen Birkenpollen reagieren auf Lebensmittel, meist Nüsse, Kiwi, rohe Karotten, Äpfel und Birnen. Wermutpollenallergene können auf Sellerie und viele andere Arten von Kräutern reagieren, die als Gewürze für Lebensmittel verwendet werden.

In der Regel entwickelt sich zuerst eine Pollenallergie und später Kreuzreaktionen. Um Beschwerden zu vermeiden, ist es wichtig zu wissen, was Kreuzreaktionen verursachen kann..

Eine Immuntherapie bei Nahrungsmittelallergien ist nahezu unmöglich, kann aber in Zukunft als eine der Alternativen angesehen werden. Die Ergebnisse neuer Studien legen nahe, dass sich eine Immuntherapie mit einem Allergen aus Birkenpollen positiv auf Kreuzreaktionen auswirken kann..

Ermittlung der Ursachen von Lebensmittelallergien bei Kreuzreaktionen

Der wichtigste Punkt ist das Vorhandensein einer detaillierten Krankengeschichte. Sie sollten Pirke mit topischen Lebensmitteln auf Empfindlichkeit gegenüber rohem Obst und Gemüse testen. Ein spezieller IgE-Bluttest kann ebenfalls nützlich sein, liefert jedoch selten zusätzliche Informationen..

Tabelle der häufigsten Kreuzreaktionen

Steinobst: (Pfirsich, Kirsche, Kirsche, Pflaume, Aprikose, Mandel, Mango)

Kräuter / Gewürze / Kräutermedizin (Petersilie, Basilikum, Oregano, Koriander und andere)

Haselnuss, amerikanische Walnuss, Walnuss

- Bei Zeckenallergien treten manchmal Kreuzreaktionen auf Mollusken auf

- Bei einer Latexallergie treten manchmal Kreuzreaktionen auf Kiwi, Avocado und Banane auf

- Bei Allergien gegen Gräserpollen zeigen Allergentests häufig ein positives Ergebnis für Weizen und Hülsenfrüchte / Hülsenfrüchte, dies ist jedoch selten mit Allergiesymptomen verbunden

Querschnittstipps

Das Vorhandensein einer Kreuzreaktion auf ein bestimmtes Produkt bedeutet nicht, dass andere Personen auch auf andere Produkte aus der Liste reagieren. Gekochtes, konserviertes, eingelegtes und auch geschältes Obst und Gemüse wird in der Regel gut vertragen..

Allergiker, die an Birkenpollen leiden, haben keinen Grund für übermäßige Vorsichtsmaßnahmen und den Ausschluss von rohem Obst und Gemüse von der Ernährung.

Wermut gehört zur Familie der Asteraceae und Menschen, die gegen Wermut allergisch sind, können auf andere Pflanzenarten dieser Familie wie Kamille, Löwenzahn, Aster und Chrysantheme reagieren. Wermutallergien mit Überempfindlichkeit gegen Sellerie vertragen in der Regel keinen frischen oder gekochten Sellerie, im Gegensatz zu Allergien gegen Birkenpollen, die häufig gekochten Sellerie essen können.

Obstallergie ist ein kleines Problem für die meisten Allergiker gegen Birkenpollen, aber in einigen Fällen kann es schwerwiegend sein. Typischerweise tragen diese Leute Melonen, Ananas, Trauben, Bananen und Zitrusfrüchte..

Außerdem können sie normalerweise Himbeeren, rote Johannisbeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren essen. Die Ergebnisse von in Deutschland durchgeführten Studien zeigten, dass nach Anwendung eines provokativen Tests mit verschiedenen Apfelsorten einige davon vom Körper getragen werden können.

Sie können einen Apfel auch schälen und in der Luft liegen lassen, um die Intensität einer allergischen Reaktion zu verringern.

Personen, die gegen Hausmilben oder Insekten allergisch sind, wie eine Mücke, ihre Larven und Kakerlaken, sind anfälliger für Überempfindlichkeit gegen Schädel (Krebstiere, Muscheln, Austern und Schnecken)..

Banane, Avocado und Kiwi können die schwersten Symptome verursachen, aber auch Papaya, Datteln, Kartoffeln, Tomaten und Kastanien können Kreuzreaktionen verursachen (siehe „Fakten zu Latexallergien“)..

Kreuzreaktionsfakten wurden in Zusammenarbeit mit dem Medical Board der Norwegischen Union für Asthmatiker und Allergiker entwickelt.

Gut zu wissen über CROSS REACTIONS (kryssreaksjoner)

Mindestens ein Prozent aller Allergien sind für Birken nützlich. Am häufigsten treten Probleme bei Bewohnern großer Städte auf, da eine geschwächte Immunität das Auftreten allergischer Reaktionen nicht verhindern kann.

Warum ist Birkenpollen so gefährlich??

Die Pollenzusammensetzung enthält mehr als dreißig Wirkstoffe, hauptsächlich aus Proteinen, und nur sechs von ihnen verursachen eine allergische Reaktion. Am gefährlichsten ist das Glykoproteinprotein. Es macht bis zu neunzig Fälle von Allergien aus..

Sobald die Erwärmung beginnt, beginnen alle Bäume mit dem Saftfluss. Bei einer langfristig konstanten Temperatur über null Grad beginnt dieser Prozess auch in der Birke.

Wenn es zu diesem Zeitpunkt regnet, erhöht sich die Staubperiode.

Es gibt männliche und weibliche Kätzchen. Männchen - groß, locker und gelb. Und Frauen sind grün und viel kleiner. Mit dem Wind bestäuben männliche Kätzchen weibliche.

  • Schlechte Ökologie und Luftverschmutzung in Industriestädten.
  • Schlechte Gewohnheiten: Rauchen, Alkohol und Stress.
  • Schlechte Vererbung. Allergische Eltern können Kinder mit dieser Erkrankung haben..
  • Abgelöste Mandeln. Nach der Operation dringen Krankheitserreger leicht in den menschlichen Körper ein.
  • Asthma und chronische Bronchitis werden häufig zu Kanälen für Allergien..
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Kreuzung von sieben Allergenen

Wie Sie wahrscheinlich wissen, ist die Ursache von Allergien eine abnormale Reaktion des Körpers auf ein fremdes Protein. In den meisten Fällen reagiert unser Körper auf ein oder zwei spezifische Proteine. Aber das Immunsystem einiger „Glücklicher“ ist viel weniger mild und dann werden ganze Gruppen ähnlicher Verbindungen als schädlich erkannt..

Von den 14 bekannten Gruppen pathogener Proteine ​​können nur 6 Kreuzallergien verursachen. Dazu gehören:

  • Gruppe 2 (Beta-Glucanase). Es kommt in den meisten tropischen Früchten sowie in Tomaten und Kartoffeln vor.
  • Gruppe 3 (Endochitinase). In vielen Früchten sowie in Latex- und Gummiprodukten enthalten.
  • Gruppe 4 (Chitinase). Am häufigsten in Rüben, Kartoffeln und Beeren gefunden.
  • Gruppe 5 (Thaumatin-ähnliches Protein). Es ist Teil vieler Gewürze, insbesondere von schwarzem Pfeffer. Auch in Äpfeln und Kirschen gefunden..
  • Gruppe 10 (Ribonuklease). Das Hauptallergen der Birke. Es kommt jedoch auch im Pollen der meisten Bäume in russischen Wäldern vor. Darüber hinaus kann es in einer Reihe von Obst und Gemüse gefunden werden..
  • Gruppe 14 (Lipidträgerprotein). Es kommt in vielen Früchten sowie in Mais, Nüssen, Getreide und Oliven vor.

Derivate derselben Quelle können eine kreuzallergische Reaktion hervorrufen. Beispielsweise ist eine Allergie gegen Kuhmilch häufig mit einer Reaktion auf Rindfleisch verbunden. Und eine Unverträglichkeit gegenüber Fisch und Meeresfrüchten kann zu einer Allergie gegen Hühnerprodukte führen, bei der mit Tierfutter gewonnene "Fisch" -Allergene ausgefällt werden..

Es ist eine Kreuzallergie, die für die meisten Selbstdiagnosen im Stil von „Ich bin allergisch gegen alles“ verantwortlich ist. Die Ausnahme bilden nur Kinder unter 6 Jahren, deren allergische Reaktion auf das junge Immunsystem zurückzuführen ist, das nicht gelernt hat, angemessen auf potenzielle Allergene zu reagieren.

Mit 15 Jahren können Sie sich jedoch ein ziemlich genaues Bild von der Krankheit machen.

Präventionstipps

Leider gibt es kein einziges und wirksames Rezept für vorbeugende Maßnahmen. Zu viele potenzielle Allergene und ihre Kombinationen. Die meisten Experten sind sich jedoch einig, dass die Vorbeugung der Hauptallergie den größten Effekt hat. Wenn Sie ihn kennen, versuchen Sie daher, ihn zu blockieren.

Zu den allgemeineren Tipps gehören:

  • Befolgen Sie die von Ihrem Arzt verordnete Diät. Experimentieren Sie nicht mit Selbstmedikation. Eine Kreuzallergie ist nicht der Fall;
  • Seien Sie vorsichtig mit exotischem Essen und Essen. Viele von ihnen sind selbst starke Allergene;
  • Bevorzugen Sie Kosmetika mit der Aufschrift "Hypoallergen";
  • Vergessen Sie nicht, in den ICE-Daten Ihres Smartphones Informationen zu verbotenen Drogen für Sie anzugeben. Es kann dein Leben retten..

Last but not least ist der rechtzeitige Zugang zu medizinischer Versorgung. Es ist sehr unangenehm, Ihre Krankheit zu kennen, aber denken Sie daran, dass Unwissenheit nicht vor Krankheit schützt. Gesundheit.

Wir fragten Vera Afanasyevna Revyakina, eine bekannte Allergologin, Professorin, Leiterin der Abteilung für Allergologie, Klinik für klinische Ernährung, Bundesforschungszentrum für Ernährung, Biotechnologie und Lebensmittelsicherheit, welche Lebensmittel bei Pollenallergien zu vermeiden sind und welche anderen allergischen Kreuzreaktionen Ärzten bekannt sind.

Heutzutage bemerken viele Forscher den Effekt der Kreuzreaktivität zwischen verschiedenen Allergenen. Darunter die häufigsten Kreuzreaktionen zwischen Pollen und Nahrungsmittelallergenen.

Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass das Hauptallergen des Birkenproteins Bet v 1 homolog (ähnlich) zu den Allergenen von Apfel, Sellerie, Karotten, Erdnüssen, Haselnüssen, Sojabohnen, Birnen und Erdbeeren ist (weitere Einzelheiten siehe Tabelle)..

Das Hauptallergen der südlichen Regionen ist der Pollen von Ragweed. Menschen, die gegen diese Pflanze allergisch sind, reagieren häufig auf Produkte der Kürbisfamilie (Wassermelone, Melone, Zucchini, Gurke) sowie auf Bananen und Wegerichpollen.

Zwischen Pollen und Kiwi besteht eine Kreuzreaktivität.

"Kiwi ist im Allgemeinen das Hauptallergen in Europa", sagt Dr. Revyakina. - Viele Leute denken, dass die Frucht nicht allergen ist, weil sie grün ist. Tatsächlich ist dies nicht der Fall, obwohl die Allergene noch nicht vollständig verstanden sind. “.

„Es gibt immer noch ein solches Phänomen - die Überschneidung von Lebensmittelallergenen mit Lebensmittelallergenen“, fährt Professor Revyakina fort. "Zum Beispiel Kartoffeln mit den Früchten der Familie der Rosaceae (Apfel, Birne, Pfirsich), Regenschirm (Karotten, Sellerie), Hülsenfrüchte (Erdnüsse)".

Es gibt kreuzreagierende Produkte und Chemikalien. Kinder mit einer Allergie gegen Katzenepithel können also auf Schweinefleisch reagieren. Eine Sensibilisierung gegen Hundeepithel ist mit einer Reaktion auf Rindfleisch verbunden. Eine solche Kreuzreaktivität ist auch möglich: Garnelen, Krabben, Austern - Kakerlaken, Daphnien, Hausstaubmilben.

„Die Hausstaubmilbe hat auch eine Kreuzung mit Pilzallergenen“, fügt Vera Afanasyevna hinzu. - Pilzsporen können auf Gemüse und Obst gefunden werden. Schwarze Punkte auf der Frucht - das ist die Pilzinfektion. Solche Früchte und Gemüse dürfen nicht gegessen werden! Schimmelbrot sollte auch weggeworfen werden. Der Pilz infiziert das Produkt bis in die Tiefe. Egal wie Sie den betroffenen Bereich abschneiden, Sie können den Pilz nicht loswerden. Und wenn ein Kind, das empfindlich auf Pilze reagiert, mit Schimmel, Nesselsucht, Hautflecken, Atemwegsmanifestationen, Husten, Tränenfluss und Nasenausfluss infizierte Lebensmittel isst, kann dies auftreten. “.

Menschen mit einer Allergie gegen Pilzsporen sollten Produkte mit Hefekomponenten ausschließen: Kefir, Blauschimmelkäse, Hefeteig, mit Hefe hergestellte Getränke, einschließlich Kwas, Bier, Champagner. Bei höheren Pilzen führen Schimmelpilze jedoch nicht zu Kreuzreaktionen, obwohl es Menschen gibt, die häufig Pilze haben, die schwere Allergien verursachen, einschließlich Urtikaria.

TABELLE Inhalation und Nahrungsmittelallergene, die Kreuzreaktionen hervorrufen

Kreuzallergie: Warum Sie keine Äpfel essen können, wenn Birken blühen

Oft hört man "meine Tochter ist allergisch gegen Birke" oder "mein Sohn verträgt keine Nüsse". Allerdings erinnern sich nicht alle Mütter, auch Mütter allergischer Kinder, an Kreuzallergien.

Die Allgemeinärztin Tatyana LITVINOVA spricht über Kreuzallergien.

Im Frühling mit blühender Natur werden nicht nur Vertreter der Pflanzen- und Tierwelt aktiviert, sondern auch das menschliche Immunsystem. Und warum? Allergene in der "Klimaanlage" sind da... Die Saison der Kreuzallergie gegen Pollen von Blütenpflanzen und anderen Nahrungsmittel- und Haushaltsallergenen beginnt.

„Nahrungsmittelallergien treten bei ungefähr 4% der gesamten erwachsenen US-Bevölkerung (häufiger bei Frauen) und bei 8% der Kinder auf, wobei überwiegend kleine Kinder (unter 5 Jahren) betroffen sind. In Russland gibt es keine ähnlichen Statistiken.

Allergie oder Unverträglichkeit?

Die Begriffe "Nahrungsmittelallergie" und "Nahrungsmittelunverträglichkeit" sind etwas ähnlich; Sowohl dort als auch dort führt der Kontakt mit Junk Food während der Sensibilisierung des Körpers zu schmerzhaften Symptomen, die jedoch unterschiedlich sind.

"Zum Beispiel können Sie nicht jedes Frühjahr Äpfel oder Nüsse essen oder Ihre Zunge beginnt von Senf und Radieschen zu jucken, oder die erste Kirsche verursacht Kopfschmerzen.

Es geht nicht um die Pestizide, von denen Sie glauben, dass sie in den frühen importierten Steinobst enthalten sind. Kreuzreaktionen treten zwischen den Proteinkomponenten von Baumpollen - in unseren Breiten meistens Birke (in den südlichen Regionen noch Erle und Hasel) und einer ziemlich umfangreichen Liste von Pflanzen aus der Familie der Rosaceae (Steinobst - Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen, Kirschen), Regenschirmen (Karotten) auf und Sellerie, aber nicht Koriander abschreiben, es ist auch Koriander, Dill und Kümmel), Nachtschatten (Kartoffeln, Tomaten, Paprika), und es wachsen auch Nüsse auf Bäumen (Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse) und exotische Früchte (Kiwi und Mango) ).